ન્યૂ યોર્ક: બ્રાઝિલના પાકમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થવાને કારણે એશિયામાં ઉત્પાદન વધવા છતાં વૈશ્વિક ખાંડ બજારમાં 2024-25 (ઓક્ટોબર-સપ્ટેમ્બર)માં અપેક્ષા કરતાં ઓછો પુરવઠો રહેવાની ધારણા છે, એમ બ્રોકર StoneX એ બુધવારે જણાવ્યું હતું શેરડીની નીચી ગુણવત્તા અને ખાંડના ઉત્પાદન માટે શેરડીની અપેક્ષા કરતાં ઓછી ફાળવણીને કારણે મધ્ય-દક્ષિણ ખાંડના ઉત્પાદનની આગાહી લગભગ 2 મિલિયન મેટ્રિક ટનથી વધીને 40.5 મિલિયન ટન થઈ છે. એ
StoneX એ જણાવ્યું હતું કે બ્રાઝિલની મિલો ઉચ્ચ સ્થાનિક માંગને પહોંચી વળવા પ્રમાણમાં ઊંચા સ્તરે ઇથેનોલનું ઉત્પાદન કરી રહી છે, તેથી તેઓ ખાંડના ઉત્પાદન માટે શેરડીનો જથ્થો નિર્ધારિત કરી રહ્યાં નથી જે માર્ચમાં લણણીની શરૂઆતમાં અપેક્ષિત હતી ખાંડ માટે ફાળવણી, કહેવાતા શુગર મિક્સ, મે મહિનામાં અંદાજિત 52% થી વધીને 50.5% કરી નાંખ્યા છે.
મોટા ઉત્પાદકો માટેના અન્ય મોટા ફેરફારોમાં ચીન માટે 500,000 ટનનો વધારો કરીને 11 મિલિયન ટન અને રશિયા માટે 200,000 ટનનો ઘટાડો કરીને 6.8 મિલિયન ટનનો સમાવેશ થાય છે. ભારતની સંખ્યા 28.8 મિલિયન ટન રાખવામાં આવી હતી પરિણામે, બ્રોકરે 2024-25માં 1.21 મિલિયન મેટ્રિક ટન સરપ્લસનો અંદાજ મૂક્યો હતો, જે અન્ય દ્વારા અંદાજિત તાજેતરના અપડેટ્સની સરખામણીમાં 2.51 મિલિયન ટનનો હતો વિશ્લેષકો થોડા વધુ સકારાત્મક છે જેમણે ખરેખર સરપ્લસ પર તેમના અંદાજો વધાર્યા છે.
