पुणे : महाराष्ट्रात 2024-25 चा ऊस गाळप हंगामाने गती घेतली असून 12 डिसेंबरपर्यंत राज्यातील एकूण 182 साखर कारखान्यांनी 179.84 लाख टन उसावर प्रक्रिया करून 143.76 लाख क्विंटल (14.37 लाख टन) साखरेचे उत्पादन केले आहे. राज्यभरातील साखरेचा एकूण रिकव्हरी दर सुमारे ८ टक्के (७.९९ टक्के) आहे.
पुणे विभागाने गाळपामध्ये आघाडी घेतली असून विभागात 46.58 लाख टन उसाचे गाळप आणि 37.68 लाख क्विंटल साखरेचे उत्पादन झाले आहे. या विभागाचा सरासरी रिकव्हरी दर 8.09% आहे. या विभागात 30 कारखाने कार्यरत असून त्यात 18 सहकारी आणि 12 खाजगी कारखान्यांचा समावेश आहे.कोल्हापूर विभागात 39 कारखाने (26 सहकारी आणि 13 खाजगी) सुरु आहेत. विभागात 40.95 लाख टन उसाचे गाळप झाले असून, 38.25 लाख क्विंटल साखरेचे उत्पादन मिळाले आहे. या विभागात राज्यात सर्वाधिक 9.34% साखर उतारा नोंदवला गेला आहे.
सोलापुरात 15 सहकारी आणि 25 खाजगी असे एकूण 40 कारखाने सुरू आहेत. या कारखान्यांनी आतापर्यंत 33.15 लाख टन उसाचे गाळप करून 23.33 लाख क्विंटल साखरेचे उत्पादन केले आहे, ज्याचा रिकव्हरी दर 7.04% आहे.अहमदनगर विभागात 22 कारखाने कार्यरत असून, 13 सहकारी आणि 9 खाजगी कारखान्यांचा त्यात समावेश आहे. या कारखान्यांनी 22.7 लाख टन उसाचे गाळप करून 16.77 लाख क्विंटल साखरेचे उत्पादन केले आहे. या विभागाचा रिकव्हरी दर 7.39% आहे.
नांदेडमध्ये, 9 सहकारी आणि 18 खाजगी कारखाने सुरु असून त्यांनी 19.93 लाख टन उसाचे गाळप आणि 16.23 लाख क्विंटल साखरेचे उत्पादन केले आहे. विभागाचा रिकव्हरी दर 8.14% आहे. छत्रपती संभाजीनगर विभागात 19 कारखान्यांनी (11 सहकारी आणि 8 खाजगी) 14.54 लाख टन उसाचे गाळप करून 10.03 लाख क्विंटल साखरेचे उत्पादन केले आहे.अमरावती विभागात 1 सहकारी आणि 3 खाजगी कारखान्यांसह 4 साखर कारखान्यांनी कामकाज सुरू केले आहे. या कारखान्यांनी 1.95 लाख टन उसाचे गाळप केले असून, 1.47 लाख क्विंटल साखरेचे उत्पादन केले आहे.
साखर उद्योगाशी संबंधित चालू घडामोडी आणि अपडेट्स जाणून घेण्यासाठी वाचत रहा चिनीमंडी.
