नई दिल्ली: वर्तमान पेराई सत्र 2020-21 के दौरान देश में चीनी का उत्पादन 310 लाख मीट्रिक टन होने का अनुमान है, जबकि अनुमानित घरेलू खपत 260 लाख मीट्रिक टन है। उपभोक्ता मामलों, खाद्य और सार्वजनिक वितरण मंत्री रावसाहेब दानवे ने लोकसभा में एक प्रश्न के लिखित उत्तर में कहा कि, इस साल फरवरी तक चीनी मिलों द्वारा 222 लाख मीट्रिक टन चीनी का उत्पादन किया गया है।
उन्होंने कहा, चीनी के अधिशेष स्टॉक को कम करने के लिए, सरकार ने चालू पेराई सत्र के दौरान निर्यात के लिए 60 लाख लाख टन का मिल-वायज़ निर्यात कोटा आवंटित किया है। इसके अलावा, सरकार चीनी मिलों को गन्ने के रस, चीनी, चीनी सिरप और मोलासिस से इथेनॉल का उत्पादन करने के लिए प्रोत्साहित कर रही है ताकि अतिरिक्त चीनी की समस्या से छुटकारा मिल सके। मंत्री दानवे ने कहा, सरकार ने चीनी मिलों को अतिरिक्त चीनी को कम करने के लिए प्रोत्साहित किया हैं।
