સહારનપુર: ચાલુ સીઝનમાં જિલ્લામાં શેરડીની ઉત્પાદકતામાં ઘટાડો નોંધાયો છે, જ્યારે ખાંડ મિલોએ પણ સરેરાશ ખાંડ વપરાશ પર વિપરીત અસર કરી છે. શેરડી વિભાગના આંકડા તેની પુષ્ટિ કરી રહ્યા છે. 20 નવેમ્બરના ડેટા અનુસાર, ખાંડની સરેરાશ પુનપ્રાપ્તિ પાછલા વર્ષ કરતા 0.74 ટકા ઓછી છે. જે ખાંડના ઉત્પાદનને અસર કરશે.
હવામાન અને રોગોની અસર શેરડીની ઉત્પાદકતા તેમજ મિલોની ખાંડની પુનપ્રાપ્તિ પર દેખાય છે. છેલ્લા ચાર વર્ષના 20 નવેમ્બરના ડેટા મુજબ આ સિઝનમાં ખાંડની સરેરાશ પુનપ્રાપ્તિ સૌથી ઓછી છે. ગયા વર્ષે 20 નવેમ્બરના રોજ ખાંડની સરેરાશ પુનપ્રાપ્તિ 9.61 ટકા હતી જ્યારે આ વખતે 20 નવેમ્બરે તે 8.87 ટકા છે. ગયા વર્ષની તુલનામાં, આ વખતે ખાંડના ઘટાડામાં 0.74% ઘટાડો થયો છે. કૃષિ વૈજ્ઞાનિકો ખેડુતો અને શેરડીના અધિકારીઓ આને જાન્યુઆરીથી માર્ચ દરમિયાન થયેલ વરસાદ અને પોક્કા બોઇંગ, લાલ રોટ અને સ્ટેમ બોર જેવા રોગોનો ફાટી નીકળવાનો વિચારણા કરી રહ્યા છે.
જાન્યુઆરીથી માર્ચ દરમિયાન લગભગ સતત વરસાદ અને પોક્કા વાવણી જેવા રોગોના કારણે શેરડીના પાકની ઉત્પાદકતા સાથે સુગર રિકવરી પણ નીચે આવી છે. 20 નવેમ્બરના ડેટા અનુસાર, આ વખતે ખાંડની વસૂલાત પાછલા વર્ષ કરતા 0.74 ટકા ઓછી છે. પરંતુ આખી સીઝનમાં ખાંડની પુનપ્રાપ્તિ વિશે કહેવું ખૂબ જ વહેલું છે. શુગર મિલોમાં પિલાણની મોસમ શરૂ થયાને હજી થોડા દિવસ થયા છે તેમ જિલ્લા શેરડી અધિકારી કૃષ્ણ મોહન મણિ ત્રિપાઠીએ જણાવ્યું હતું . પોકાના વાવણી, ઉપરના બોરર, લાલ રોટ અને જમીનમાં સતત થતી કાર્બન અને સુક્ષ્મ પોષક તત્ત્વોના રોગોના કારણે શેરડીના પાકને પ્રતિકૂળ અસર થઈ છે. આને કારણે આ વખતે શેરડીની ઉત્પાદકતામાં ઘટાડો થયો છે. શેરડીમાં શુગર લેબલ પણ નીચે આવી રહ્યું છે તેમ પ્રભારી, કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્રના પ્રભારી ડોક્ટર આઈ.કે.કુશવાહાએ જણાવ્યું હતું
તમામ વર્ષોના 20 નવેમ્બરના રોજ સરેરાશ ખાંડની પુન પ્રાપ્તિ ( શેરડી વિભાગના આંકડા મુજબ)
વર્ષ પુનપ્રાપ્તિ
2017-18 ————– 9.37 ટકા
2018-19 ————– 9.38 ટકા
2019-20 ————— 9.61 ટકા
2020-21 ————— 8.87 ટકા
