नई दिल्ली : कृषि विशेषज्ञ डॉ. वी. शुनमुगम ने कहा की, 1932 के स्वतंत्रता-पूर्व युग से भारत की चीनी नीति, उत्पादकों को बेहतर कीमत सुनिश्चित करने में निहित है। समय के साथ-साथ भारत के दक्षिणी और उत्तरी राज्यों के उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय दोनों क्षेत्रों में गन्ने को प्रमुख नकदी फसलों में से एक बना दिया है। प्रति एक किलोग्राम चीनी के लिए लगभग 2000 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। 135 करोड़ की दुनिया में दूसरी सबसे बड़ी आबादी के साथ, भारत में लगभग 8 करोड़ डायबिटिक आबादी भी है, जिन्हें अपने चीनी सेवन को नियंत्रित करना होगा। इसके अतिरिक्त, स्वास्थ्य के प्रति जागरूक शहरी आबादी के एक बड़े हिस्से की जीवनशैली और स्वास्थ्य संबंधी चिंताएं सक्रिय रूप से चीनी खपत पर प्रभाव डाल रही हैं। अधिशेष उत्पादन के कारण चीनी उद्योग पिछले एक दशक में हमेशा निर्यात पर निर्भर रहा हैं।SAP के अलावा FRP के कारण चीनी मिलों द्वारा गन्ना बकाया बढ़ता जा रहा है। जबकि पिछले कुछ वर्षों में चीनी की कीमतें न्यूनतम सरकारी हस्तक्षेप के साथ बाजारों की ताकतों पर छोड़ दी गई हैं। चीनी उद्योग को आत्मनिर्भर होने के लिए बुनियादी बदलावों की आवश्यकता है।
सबसे पहले हमें समग्र चीनी अर्थव्यवस्था को मजबूत करने की आवश्यकता है,जो मूल्य चक्रों से गुजरती है जो या तो उत्पादकों को गरीब बनाती है या मिलर्स की लाभप्रदता बिगड़ती है। सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि नीति निर्माताओं के लिए प्राथमिकता चीनी मूल्य निर्धारण को मुक्त करना और भारतीय चीनी बाजारों का अंतर्राष्ट्रीयकरण करना होगा क्योंकि बढ़ती शहरीकरण और एक स्वस्थ जीवन शैली को अपनाने के जवाब में घरेलू चीनी की खपत गिर रही है। भारतीय चीनी उद्योग के अंतर्राष्ट्रीय व्यापार को उदार बनाते हुए अंतर्राष्ट्रीय बाजारों के साथ भारतीय बाजारों को मजबूती से एकीकृत करेगा।
भारतीय चीनी निगम की स्थापना…
सरकार भारतीय चीनी निगम की स्थापना कर सकती है जो रणनीतिक चीनी खरीद, घरेलू बाजारों में चीनी मूल्य प्रबंधन और चीनी / केन मूल सिद्धांतों की सक्रिय निगरानी से संबंधित गतिविधियों का ध्यान रखेगा। जिससे सरकार द्वारा चीनी को बाजार आधारित नीति भी प्रदान करेगा। निगम घरेलू बाजारों में लंबी अवधि के मूल्य परिदृश्य पर आधारित गन्ने के लिए बेसिक कीमतों की भी घोषणा करेगा। प्रस्तावित चीनी निगम को सूक्ष्म-स्तर पर कम गन्ना उत्पादकता वाले क्षेत्रों के साथ काम करना चाहिए और किसानों और मिलर्स को वैकल्पिक फसल और आर्थिक गतिविधियों में सक्रिय रूप से मोड़ना चाहिए। इसे पूरा करने के लिए संबंधित राज्य सरकार के कृषि विभागों के साथ काम कर सकते हैं। संक्षेप में, प्रस्तावित चीनी निगम को एक स्वायत्त इकाई के रूप में काम करना चाहिए।
डॉ वी शुनमुगम के बारें में
डॉ वी शुनमुगम ने संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग के लिए भारतीय कृषि वस्तुओं, बाजारों, व्यापार नीति / मुद्दों और रिपोर्टिंग और बाजार के आंकड़ों को व्यापक स्तर पर पूर्वानुमानित करते हुए अपना करियर शुरू किया। उन्होंने नीति और विनियामक वकालत में कौशल विकास भी विकसित किया है जिसमें बाजारों में उत्पाद विकास और भंडारण सहित कृषि मूल्य श्रृंखलाएं शामिल हैं।
(डिस्क्लेमर: इस कॉलम में व्यक्त किए गए विचार लेखक के हैं. यहां व्यक्त तथ्य www.chinimandi.com की राय को नहीं दर्शाते हैं.)
