ઘણા ઉદ્યોગના અધિકારીઓ અને વેપારીઓના જણાવ્યા મુજબ, ભારતમાં ખાંડનું ઉત્પાદન 2019/20ના વર્ષમાં ઘટી શકે છે કારણ કે દેશના બે મુખ્ય રાજ્યોમાં દુષ્કાળને કારણે ખેડૂતોને વાવેતર માટે ભારે સંઘર્ષ કરી રહ્યા છે.
ઉત્પાદનમાં ઘટાડાથી વિશ્વની બીજા ક્રમની સૌથી મોટી ખાંડ ઉત્પાદક દેશ ભારતની નિકાસમાં પણ ઘટાડો થશે અને વૈશ્વિક કિંમતોને ટેકો મળશે જે 2018 માં અત્યાર સુધીમાં 15 ટકા ઘટ્યા છે.
“ઘણા ખેડૂતો પાણીની અછતને કારણે મહારાષ્ટ્ર અને કર્ણાટકમાં વાવેતર કરી શકતા નથી. આ આગામી વર્ષના ઉત્પાદનમાં પ્રતિબિંબિત થશે, “એમ ચાંદ પ્રોસેસર ટ્રેડ ગ્રુપ, નેશનલ ફેડરેશન ઓફ કોઓપરેટિવ સુગર ફેક્ટરીઝ લિમિટેડના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર પ્રકાશ નાયકરાવરે જણાવ્યું હતું.
વાવેતર એક બારમાસી પાક છે જે રોપણી પછી 10 થી 16 મહિનામાં થાય છે. મહારાષ્ટ્ર દેશનો બીજો સૌથી મોટો ખાંડ ઉત્પાદક રાજ્ય છે, જ્યારે કર્ણાટક ત્રીજો ક્રમે છે.
2019/20 માર્કેટિંગ વર્ષ દરમિયાન ભારતનું ઉત્પાદન આ વર્ષે 31.5-32 મિલિયન મેટ્રિક ટન અંદાજિત 31 મિલિયન ટન (એમટી) અને 29 મિલિયન ટન ની વચ્ચે થઈ શકે છે, એમ નાયકરાવરે જણાવ્યું હતું.
આગામી સિઝનમાં મહારાષ્ટ્રનું ઉત્પાદન 16.7 ટકા ઘટીને 7.5 મિલિયન ટન થઈ શકે છે. ખાંડનું માર્કેટિંગ વર્ષ ઑક્ટોબરથી સપ્ટેમ્બર સુધી ચાલે છે.
“ગયા વર્ષે વાવેતર માટે આપણે પાસે પૂરતું પાણી નથી શ્રીકાંત ઈંગલે,જે મુંબઇ લગભગ 350 કિ.મી. પૂર્વ પૂર્વ, મ્હાડા ગામ માં સાત એકર (2.8 હેકટર) પર વાવેતર કરવાની યોજના બનાવી હતી, પણ કહે છે કે નવા વિસ્તારો પર વાવેતર શક્ય નથી.
મહારાષ્ટ્રમાં જૂનથી સપ્ટેમ્બરમાં ચોમાસાની મોસમ દરમિયાન આ વર્ષે સામાન્ય કરતાં 23 ટકા ઓછો વરસાદ થયો છે, જ્યારે કર્ણાટકના વાવેતર વિસ્તારની ખાધ આ સમયગાળા દરમિયાન 29 ટકા હતી.
આ વિસ્તારમાં સ્થિત ખાંડ મિલ, નેચરલ સુગર એન્ડ એલાઇડ ઇન્ડસ્ટ્રીઝના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર બી.બી. થોમ્બરે જણાવ્યું હતું કે, મહારાષ્ટ્રના મધ્ય ભાગમાં ઉત્પાદન અડધું ઘટી શકે છે, જ્યાં લોકો પીવાના પાણીને સુરક્ષિત કરવા માટે સંઘર્ષ કરી રહ્યા છે.
પાણીની અછત ઉપરાંત, સફેદ ગ્રબનો ચેપ આગામી સિઝનમાં ઉત્પાદન ઘટાડે છે.
મહારાષ્ટ્ર કો-ઑપરેટિવ સુગર ફેક્ટરીઝ ફેડરેશનના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર સંજય ખટ્ટલે જણાવ્યું હતું કે, સફેદ ગ્રબના ઉપદ્રવ અને પાણીની અછતને લીધે ખેડૂતો રેટન પાક ઉથલાવી રહ્યા છે.
2017/18 વર્ષમાં રેકોર્ડ ઉત્પાદન પછી, મિલો સરપ્લસ નિકાસ કરવા માટે સંઘર્ષ કરી રહી હતી અને વિદેશી વેચાણ માટે સરકારની સહાય માંગી હતી અને સ્થાનિક ભાવોને ટેકો આપવા માંગતી હતી. ગ્લોબલ ટ્રેડિંગ કંપનીના મુંબઈ સ્થિત ડીલર જણાવે છે કે ખાંડના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થવાથી સ્થાનિક ભાવમાં વધારો થઈ શકે છે અને નિકાસ પ્રોત્સાહનોને રોકવા સરકારને દબાણ કરી શકે છે.
