ન્યુયોર્ક: શુગર અને ઇથેનોલ કન્સલ્ટન્સી Datagroએ બુધવારે જણાવ્યું હતું કે, 2020-221 સીઝનમાં (ઓક્ટોબર-સપ્ટેમ્બર) વૈશ્વિક ખાંડની સપ્લાય બેલેન્સમાં 1.51 મિલિયન ટન ઘટાડો થવાની આગાહી હોવા છતાં, 2021-22 સીઝનમાં તેમાં ખાંડનો સરપ્લસ 2.74 મિલિયન ટન રહેશે આશા છે.
Datagroના મુખ્ય વિશ્લેષક પલિનીઓ નાસ્તારીએ જણાવ્યું હતું કે, થાઇલેન્ડમાં ઉત્પાદનમાં રિકવરી, ભારતમાં સારા ખાંડનું ઉત્પાદન અને યુરોપમાં ઊંચી ઉપજથી ખાંડનું ઉત્પાદન વધવાની અપેક્ષા છે. બ્રાઝિલમાં ખાંડનું ઉત્પાદન 2020-21માં 38.5 મિલિયન ટનથી ઘટીને 36.3 મિલિયન ટન થવાનું અનુમાન છે, તેમ છતાં,વૈશ્વિક બજારમાં ખાંડ હજી પણ સરપ્લસ રહેશે.
નાસ્તારીએ બુધવારે એક પ્રેઝન્ટેશન દરમિયાન કહ્યું હતું કે, તેઓ એવી અપેક્ષા રાખે છે કે પાછલા સીઝનના ઉત્તમ પાક બાદ 2021-22માં ભારત લગભગ 30 મિલિયન ટન ઉત્પાદન કરશે.થાઇલેન્ડનો શેરડીનો પાક 66 મિલિયનથી 85 મિલિયન ટન સુધી વધી રહ્યો છે, જે દેશની ખાંડની નિકાસ 3.9 મિલિયન ટનથી વધારીને 5.8 મિલિયન ટન થવાની ધારણા છે. Datagro 2021-22માં રશિયાના ખાંડનું ઉત્પાદન 18.5% વધીને 6.1 મિલિયન ટન થવાની અપેક્ષા રાખે છે.
પરંતુ Datagro સંતુલિત પુરવઠા અને માંગના દૃષ્ટિકોણ હોવા છતાં અસ્થિર બજારની અપેક્ષા રાખે છે.
