મહારાષ્ટ્રમાં ખાંડ મિલો બંધ થતાં વર્તમાન સિઝન અંતિમ તબક્કામાં પહોંચી ગઈ છે. આ સાથે રાજ્યમાં 1000 લાખ ક્વિન્ટલ (100 લાખ ટન)નો આંકડો પાર થઈ ગયો છે. મહારાષ્ટ્રના શુગર કમિશનરેટના ડેટા અનુસાર, 06 માર્ચ, 2022 સુધી, રાજ્યની 2 શુગર મિલોએ પિલાણ સીઝન બંધ કરી દીધી છે. હાલમાં કોલ્હાપુર વિભાગની બે શુગર મિલો બંધ છે.
શુગર કમિશનરેટના ડેટા મુજબ, 2021-22ની સિઝનમાં 06 માર્ચ, 2022 સુધી, મહારાષ્ટ્રમાં કુલ 197 ખાંડ મિલોએ પિલાણમાં ભાગ લીધો હતો. જેમાં 98 સહકારી અને 99 ખાનગી ખાંડ મિલો સામેલ છે અને 990.74 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરવામાં આવ્યું છે. રાજ્યમાં અત્યાર સુધીમાં 1020.71 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે. રાજ્યમાં હાલમાં ખાંડની સરેરાશ રીકવરી 10.30 ટકા છે.
રાજ્યમાં સૌથી વધુ ખાંડનું ઉત્પાદન કોલ્હાપુર વિભાગમાં થયું છે. શુગર કમિશનરેટના ડેટા અનુસાર, 06 માર્ચ, 2022 સુધી, 2021-22ની સિઝનમાં, કોલ્હાપુરે 229.14 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરીને 268.02 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે. રાજ્યમાં ખાંડની સૌથી વધુ રિકવરી પણ કોલ્હાપુર વિભાગમાં છે. અહીં ખાંડની રિકવરી 11.70 ટકા છે. મહારાષ્ટ્રમાં ખાંડની રિકવરી હંમેશા કોલ્હાપુર વિભાગમાં સૌથી વધુ રહી છે.
રાજ્યમાં સૌથી વધુ શુગર મિલો સોલાપુર વિભાગમાં કાર્યરત છે. સોલાપુરમાં સૌથી વધુ 46 શુગર મિલોમાં પિલાણ શરૂ થઈ ગયું છે. અહીં 06 માર્ચ, 2022 સુધીમાં 232.98 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરીને 216.83 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કરવામાં આવ્યું છે.
