મુંબઈ: મહારાષ્ટ્રમાં ચાલુ સિઝનમાં શેરડી અને ખાંડનું રેકોર્ડ ઉત્પાદન થયું છે. ખાંડના ઉત્પાદનમાં મહારાષ્ટ્ર પણ ઉત્તર પ્રદેશને પાછળ છોડી ગયું છે. આ સિઝનમાં શેરડીનું ઉત્પાદન એટલું વધારે છે કે મિલોએ પિલાણનો સમયગાળો લંબાવ્યો છે. મરાઠવાડા ક્ષેત્રમાં શેરડીના ઊંચા ઉત્પાદનને ધ્યાનમાં રાખીને, કેટલીક ખાંડ મિલોને પાકનું પિલાણ ચાલુ રાખવા માટે કહેવામાં આવ્યું છે. શેરડીનો એક પણ ખેડૂત પિલાણથી વંચિત ન રહે તે માટે ખાંડ મિલો અને રાજ્ય સરકાર દ્વારા પગલાં લેવામાં આવી રહ્યા છે. આ વર્ષે મરાઠવાડા વિસ્તારમાં શેરડીનું વધુ ઉત્પાદન થયું છે.
મિલો માટે પિલાણનો સમયગાળો 180 દિવસનો છે, જોકે, આ વખતે એપ્રિલ-મે સુધી પ્રક્રિયા ચાલુ રહેશે. મરાઠવાડાના પડોશી જિલ્લાઓમાં પણ કારખાનાઓને પિલાણ ચાલુ રાખવા માટે કહેવામાં આવ્યું છે.
શુગર કમિશનરેટના ડેટા અનુસાર, 2021-22ની સીઝનમાં 20 માર્ચ, 2022 સુધી, મહારાષ્ટ્રની કુલ 197 ખાંડ મિલોએ પિલાણમાં ભાગ લીધો હતો. જેમાં 98 સહકારી અને 99 ખાનગી ખાંડ મિલો સામેલ છે અને 1072.58 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરવામાં આવ્યું છે. રાજ્યમાં અત્યાર સુધીમાં 1111.64 લાખ ક્વિન્ટલ (111 લાખ ટન) ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે. હાલમાં રાજ્યમાં ખાંડની સરેરાશ રિકવરી 10.36 ટકા છે.
ઇન્ડિયન શુગર મિલ્સ અસોસિએશન (ISMA) એ 2021-22 સીઝન માટે મહારાષ્ટ્ર માટે તેના ખાંડ ઉત્પાદન અંદાજમાં સુધારો કરીને 126 લાખ ટન (ઇથેનોલમાં રૂપાંતર કર્યા પછી) તેના બીજા એડવાન્સ અંદાજમાં અંદાજિત 117 લાખ ટન સામે કર્યો છે.
