सहारनपुर : जनपद में इस सीजन में रिकॉर्ड गन्ना उत्पादन हुआ है, लेकिन दूसरी ओर रिकवरी में गिरावट देखी गई है। अब तक छह में से चार चीनी मिलों का पेराई सत्र खत्म हो चुका है। देवबंद और सरसावा चीनी मिल में अभी भी पेराई कर रही हैं। चीनी मिलों ने अब तक पिछले सीजन की तुलना में 20 लाख क्विंटल अधिक गन्ने की पेराई कर 53.38 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन किया है। हालांकि इस बार चीनी की औसत रिकवरी में पिछले सीजन की तुलना में 0.26 प्रतिशत गिरावट देखी जा रही है।
अमर उजाला में प्रकाशित खबर के मुताबिक, पिछले सीजन में मिलों ने 500.39 लाख क्विंटल गन्ने की पेराई की थी, जबकि इस सीजन में अब तक 520.23 लाख गन्ने की पेराई हो चुकी है। इस सीजन जिलें में चीनी रिकवरी में 0.26 प्रतिशत कमी आयी।
