चालू हंगामातही साखर उत्पादनात महाराष्ट्र अग्रेसर राहील अशी अपेक्षा आहे. महाराष्ट्रात या हंगामात १५ ऑक्टोबरपासून ऊस गाळप हंगाम सुरू झाला आहे. गेल्या हंगामात महाराष्ट्राने उत्तर प्रदेशात पिछाडीवर टाकले होते.
हिंदुस्तान टाइम्समध्ये प्रकाशित वृत्तानुसार, महाराष्ट्राचे साखर आयुक्त शेखर गायकवाड यांनी सांगितले की, ऊसाचे लागवड क्षेत्र जवळपास गेल्या वर्षीप्रमाणे आहे. आम्ही गेल्या हंगामाप्रमाणे यंदा उच्चांकी साखर उत्पादन करून देशात अग्रेसर राहू अशी अपेक्षा आहे.
गायकवाड म्हणाले की, २०२१-२२ या वर्षात महाराष्ट्रात उसाचे एकूण क्षेत्रफळ १.४८८ मिलियन हेक्टर होते. आणि २०० कारखान्यांनी गाळप हंगामात सहभाग घेतला. यंदा हा आकडा १.४८७ मिलियन हेक्टर आणि २०३ कारखाने असा आहे. गेल्या हंगामात साखरेचे उत्पादन १३७.३६ लाख टन होते आणि चालू हंगामात आम्ही १३७ लाख टनाची अपेक्षा करतो.
महाराष्ट्रात साखरेचे उत्पादन आणि निर्यात जगातील अनेक साखर उत्पादक देशांपेक्षा अधिक आहे. गेल्या वर्षी भारताने जगातील सर्वात मोठा साखर उत्पादक आणि दुसऱ्या सर्वात मोठ्या निर्यातदार देश ब्राझीलला पिछाडीवर टाकले होते.
