ढाका : देशात आणि परदेशातील पुरवठ्यात कमतरता असल्याने साखरेच्या किमती दिवसेंदिवस उच्चांकी स्तरावर जावू लागल्या आहेत. त्यामुळे स्वीटनरवर आधारित खाद्यपदार्थ बनविण्याचा खर्चही वाढला आहे. बांगलादेश शुगर अँड फूड इंडस्ट्रिज कॉर्पोरेशन (BSFIC) ग्राहकांना दिलासा देण्यासाठी साखरेच्या पुरवठ्यात वाढ करण्यात अपयशी ठरले आहे. देशाच्या मालकीच्या कारखान्यांनी २०२१-२२ या आर्थिक वर्षात जवळपास २४,५०० टन साखरेचे उत्पादन केले. गेल्या १४ वर्षांतील हे सर्वात कमी उत्पादन आहे. BSFIC कडे साठ्याच्या रुपात २,३५० टन साखर आहे. ती पुढील महिन्यात सुरू होणाऱ्या ऊस गळीत हंगामापूर्वी जारी करण्यात येईल. BSFICचे अध्यक्ष मोहम्मद आरिफुर रहमान अपू यांनी सांगितले की, सद्यस्थितीत आम्ही असहाय्य आहोत, कारण आमच्याकडे खूप कमी साखर साठा शिल्लक राहिला आहे.
बांगलादेश ट्रेडिंग कॉर्पोरेशनकडील आकडेवारीनुसार, सद्यस्थितीत साखरेची किंमत Tk११० से Tk११५ प्रती किलो आहे. एक महिन्यापूर्वी हाच दर Tk८४ से Tk९० पर्यंत होता. खरेतर काही बाजारपेठांमध्ये किरकोळ विक्रेत्यांनी एक किलो साखरेची किंमत Tk१२० पर्यंत वाढवली आहे. बांगलादेश ग्राहक संघाचे अध्यक्ष गुलाम रहमान यांनी सांगितले की, BSFIC ने बाजार स्थिर राखण्यासाठी आपल्याकडील स्टॉकमधून साखर खुली करण्याची गरज आहे. बांगलादेशची वार्षिक साखरेची मागणी २५ लाख टनाची आहे. या वार्षिक मागणीपैकी ९८ टक्के साखर आयात करण्यात येते.
