ઘઉંનું ઉત્પાદન: ગયા વર્ષે ઘઉંના ઉત્પાદનના અભાવને ધ્યાનમાં રાખીને, આ વર્ષે કેન્દ્ર અને રાજ્ય સરકારોની નજર ઘઉંના ઉત્પાદન પર કેન્દ્રિત છે. કેન્દ્ર સરકાર દરેક રાજ્યમાં ઘઉંની વાવણીનો ડેટા એકત્ર કરી રહી છે. એવું જોવામાં આવે છે કે કોઈપણ રાજ્યમાં ઘઉંની વાવણીમાં કોઈ સંકટ નથી. જોકે, બે રાજ્યોમાં વાવણીની ટકાવારી થોડી ઓછી છે. બાકીના ભાગમાં વધુ ઉત્પાદન જોવા મળી રહ્યું છે. કેન્દ્ર સરકારે ઉત્પાદનમાં સુધારા પાછળ કેટલાક કારણો પણ આપ્યા છે.
મીડિયા રિપોર્ટ્સ અનુસાર, કેન્દ્ર સરકારના ઉચ્ચ અધિકારીઓનું કહેવું છે કે મુખ્ય ઉત્પાદક રાજ્યોમાં ઘઉંના પાકની સારી સંભાવના છે. પ્રવર્તમાન તાપમાન છોડના વિકાસ અને ઉચ્ચ ઉપજ માટે અનુકૂળ રહે છે. કૃષિ મંત્રાલયના આંકડા અનુસાર, ઓક્ટોબરથી શરૂ થયેલી રવિ સિઝનમાં ગયા સપ્તાહ સુધી ઘઉંનો વાવેતર વિસ્તાર 3 ટકા વધીને 286.5 લાખ હેક્ટર થયો હતો. હવામાનની સ્થિતિ અને પાક હેઠળના વધુ વિસ્તારને કારણે 2022-23 પાક વર્ષ (જુલાઈ-જૂન)માં વધુ ઉત્પાદન થવાની ધારણા છે.
કેન્દ્ર સરકારના અધિકારીએ સ્પષ્ટતા કરી હતી કે ગયા વર્ષે પણ આ સમયે વાવણીના સંદર્ભમાં તાપમાન વધુ હોવાની માહિતી મળી રહી હતી. આ વખતે આવી કોઈ માહિતી મળી રહી નથી. સારા પાકની ઉપજ માટે આ એક સારો સંકેત છે. નિકાસની માંગ વચ્ચે ઊંચા લઘુત્તમ ટેકાના ભાવ (MSP)ની અપેક્ષાએ ખેડૂતોએ આ વર્ષે વધુ વિસ્તારમાં ઘઉંનું વાવેતર કર્યું છે. 2021-22 પાક વર્ષમાં, કેટલાક ઉત્પાદક રાજ્યોમાં ગરમીના મોજાને કારણે સ્થાનિક ઉત્પાદન અગાઉના વર્ષના 109.59 મિલિયન ટનથી ઘટીને 106.84 મિલિયન ટન થયું હતું.
લોટની વધતી કિંમતોને કારણે કેન્દ્ર સરકારની ચિંતા વધી રહી હતી. તેથી, આ વર્ષે મે મહિનામાં, સરકારે સ્થાનિક પુરવઠો વધારવા અને કિંમતોને નિયંત્રિત કરવા માટે ઘઉંની નિકાસ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો હતો. કેન્દ્ર સરકાર પાસે ઘઉંના સ્ટોકના કેન્દ્ર સરકારના આંકડા સંતોષજનક છે. કેન્દ્ર સરકારના ડેટા અનુસાર, 1 જાન્યુઆરી, 2023ના રોજ સરકારી ગોડાઉનમાં કુલ 15.9 મિલિયન ટન ઘઉંનો સ્ટોક હશે, જ્યારે કેન્દ્ર સરકારનું બફર સ્ટાન્ડર્ડ 13.8 મિલિયન ટન નક્કી કરવામાં આવ્યું છે. જ્યારે, 12 ડિસેમ્બર, 2022 ના રોજ, સેન્ટ્રલ પૂલમાં ઘઉંનો કુલ સ્ટોક 1.82 કરોડ ટન હતો.
