લખનૌ: ખાદ્યથી લઈને ઔદ્યોગિક ઉપયોગ સુધીની તેની સમગ્ર મૂલ્ય સાંકળ માટે મકાઈની વધતી માંગ વચ્ચે, ઉત્તર પ્રદેશ સરકાર 4-5 વર્ષમાં મકાઈનું ઉત્પાદન 1.47 મિલિયન ટનથી વધારીને 2.75 મિલિયન ટન કરવાનું લક્ષ્ય ધરાવે છે. ઇથેનોલની માંગ તેમજ પોલ્ટ્રી સેક્ટરની માંગને પહોંચી વળવા ભારતે આગામી પાંચ વર્ષમાં સ્થાનિક મકાઈના ઉત્પાદનમાં 10 મિલિયન ટનનો વધારો કરવાની જરૂર છે. 2022-23 (જુલાઈ-જૂન)માં મકાઈનું સ્થાનિક ઉત્પાદન 34.6 મિલિયન ટન રહેવાનો અંદાજ છે જે ગયા વર્ષે 33.7 મિલિયન ટન હતો.
બિઝનેસ સ્ટાન્ડર્ડમાં પ્રકાશિત સમાચાર અનુસાર હવે, યુપી સરકાર ઉપજ તેમજ મકાઈના પાક હેઠળના વિસ્તારને વધારવા માટે દ્વિ-પાંખીય વ્યૂહરચના પર કામ કરી રહી છે. સત્તાવાર માહિતી અનુસાર, યુપીમાં મકાઈનો વાવેતર વિસ્તાર 171,000 હેક્ટરના લક્ષ્યાંક સામે વર્તમાન ઝાયેદ વાવણી સિઝનમાં 193,000 હેક્ટર થઈ ગયો છે. ઝાયેદ રવિ અને ખરીફ ઋતુ વચ્ચેની ટૂંકી ઉનાળુ ખેતીની મોસમ છે.
ડાંગર અને ઘઉં પછી મકાઈ એ ભારતનો ત્રીજો સૌથી મહત્વપૂર્ણ અનાજ પાક છે, જે કુલ ખાદ્યાન્નના ઉત્પાદનમાં લગભગ 10 ટકા હિસ્સો ધરાવે છે. ભારત વિશ્વમાં મકાઈનું 5મું સૌથી મોટું ઉત્પાદક છે, જે વૈશ્વિક ઉત્પાદનમાં લગભગ 2.5 ટકા હિસ્સો ધરાવે છે. યુપી સરકારના પ્રવક્તાએ કહ્યું કે, આપણા ગ્રામીણ અર્થતંત્રના રોડ મેપ હેઠળ રાજ્ય સરકાર મકાઈ, તેલીબિયાં અને કઠોળ સહિતના બિનપરંપરાગત પાકોના વિકાસ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી રહી છે.
યુપીમાં, 2021-2022માં વિવિધ વાવણીની સીઝનમાં મકાઈનો વિસ્તાર આશરે 691,000 હેક્ટર હતો. જો કે, રાષ્ટ્રીય સરેરાશ 26 ક્વિન્ટલની સરખામણીમાં પ્રતિ હેક્ટર ઉપજ 21.63 ક્વિન્ટલ છે. તમિલનાડુમાં સરેરાશ ઉપજ લગભગ 60 ક્વિન્ટલ જેટલી વધારે છે. કૃષિ નિષ્ણાતોના મતે ભારતમાં પ્રતિ હેક્ટર સરેરાશ ઉપજ 100 ક્વિન્ટલ સુધી જઈ શકે છે.
