28 જુલાઈ, 2023ના રોજ જારી કરાયેલા એક નોટિફિકેશનમાં સરકારના ખાદ્ય મંત્રાલયે ઓગસ્ટ 2023 માટે દેશની મિલોને 23.50 લાખ ટન ખાંડના વેચાણનો ક્વોટા ફાળવ્યો છે. ઓગસ્ટ 2022ની સરખામણીમાં 1.50 લાખ ટન વધુ ખાંડ ફાળવવામાં આવી છે. આ જ ક્વોટા ગયા મહિના કરતાં 0.50 લાખ ટન ઓછો ફાળવવામાં આવ્યો છે. સરકારે જુલાઈ 2023 ના વેચાયેલા સ્ટોક માટે 15 દિવસ લંબાવવાની પણ જાહેરાત કરી છે.
બજાર નિરીક્ષકોના મતે, બજાર સ્થિર રહેવાની સંભાવના છે અને જુલાઈ 2023ના ક્વોટા માટે 15 દિવસ લંબાવવાને કારણે વેચાણનું દબાણ રહેશે નહીં. ખાંડના વધારાના પુરવઠાને નિયંત્રિત કરવા અને ભાવમાં સ્થિરતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે કેન્દ્ર સરકાર દ્વારા માસિક રિલીઝ મિકેનિઝમ લાગુ કરવામાં આવી હતી.
