મહારાષ્ટ્ર, ભારતના ટોચના ખાંડ ઉત્પાદકોમાંનું મહારાષ્ટ્ર એક રાજ્ય તરીકે ઉભરી આવ્યું છે પણ સાથોસાથ હવે રાજ્યએ ખેડૂતોને નાણાં ચૂકવી દેવામાં પણ આગળ રહ્યું છે મિલો દ્વારા ખેડૂતોને પાકની બાકીની રકમની 85 ટકા ચૂકવણી કરનાર મીઠું ઉત્પાદન કરે છે.
રાજ્યની ખાંડ મિલોએ 2018-19ના ક્રસિંગ સીઝનમાં 107.19 લાખ ટન કોમોડિટીનું ઉત્પાદન કર્યું હતું, જે પાછલા વર્ષના કરતા થોડું વધારે છે.ખાંડના ધોવાણની મોસમ મોટેભાગે શાંતિપૂર્ણ રહી હતી, એમ ખાંડ કમિશનર શેખર ગાયકવાડે જણાવ્યું હતું.
“ખાંડ મિલોએ ખેડૂતોને ભાવના 85 ટકા જેટલા નાણાં ચૂકવ્યા છે.”
ખેડૂતોને મહારાષ્ટ્રની ખાંડ મિલોની કુલ રકમ રૂ. 21,154 કરોડ હતી, જે પૈકી 16,545 કરોડ રૂપિયા ચૂકવ્યા હતા. 6 મેના રોજ બાકીની રકમ રૂ. 4,831 કરોડ છે. એક સમયે સ્થાનિક વપરાશ સ્થિર થઈ રહ્યો છે અને ઘટાડાયેલા ભાવોને કારણે નિકાસ ઓછી થાય છે, ત્યારે ખાંડનું ઉત્પાદન વધવાથી ખાંડના ઉત્પાદનમાં વધારો થવાથી ઉદ્યોગવ્યાપી સપ્લાયની સમસ્યા વધી શકે છે. 2018-19માં ભારત 330 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કરવાની અપેક્ષા રાખે છે, જે પાછલા વર્ષના ઉત્પાદન કરતા 1.5 ટકા વધુ હશે.
ઇન્ડસ્ટ્રી બોડી ઇન્ડિયન સુગર મિલ્સ એસોસિયેશન (આઈએસએમએ) ને આશા છે કે મહારાષ્ટ્રમાં દુષ્કાળને કારણે વર્ષ 2019-20ના સિઝનમાં શેરડી પ્રાપ્યતામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થશે. તેમ છતાં, આવતા વર્ષોમાં નોંધપાત્ર ઇન્વેન્ટરીઝ હશે.
1 ઓક્ટોબર, 2018 ના રોજ 107 લાખ ટનની શરૂઆતના સંતુલનને ધ્યાનમાં રાખીને, 330 લાખ ટનનું ઉત્પાદન અને સ્થાનિક વપરાશ 260 લાખ ટન અને અંદાજિત નિકાસ 30 લાખ ટન, વર્તમાન 2018-19ના અંતમાં ખાંડના જથ્થો પણ મોસમમાં આશરે 147 લાખ ટનની ઊંચી સપાટીએ રહેવાની ધારણા છે.
