દેશના વૈજ્ઞાનિકોએ ફરી એકવાર નવા લક્ષ્ય સાથે ઘઉંનું ઉત્પાદન વધારવાનું શરૂ કર્યું છે. ગયા વર્ષના 112 મિલિયન ટનના લક્ષ્યાંકને હાંસલ કર્યા પછી, કેન્દ્ર સરકારે હવે વર્ષ 2024 માટે દેશના ઘઉંના ઉત્પાદનનો નવો લક્ષ્યાંક (114 મિલિયન ટન) નિર્ધારિત કર્યો છે. ભારતીય કૃષિ અનુસંધાન પરિષદ (ICAR)ના મહાનિર્દેશક અને સચિવ ડો.હિમાંશુ પાઠકે આ વાત જાહેર કરતાં જણાવ્યું હતું કે આપણે નવી ટેક્નોલોજી, નવી જાતોના બિયારણ ખેડૂતો સુધી લઈ જઈને તેમને જાગૃત કરીને નવું લક્ષ્ય હાંસલ કરવાનું છે.
તમામ સંશોધન સંસ્થાઓના ડિરેક્ટરો, વૈજ્ઞાનિકો અને દેશની કૃષિ સંશોધન સંસ્થાઓના વૈજ્ઞાનિકોએ ગઈ કાલે કરનાલમાં ઈન્ડિયન ઈન્સ્ટિટ્યૂટ ઑફ વ્હીટ એન્ડ જવ રિસર્ચ (IIWBR) ખાતે મંથન કર્યું હતું. આમાં IIWBR ના ડાયરેક્ટર ડૉ.જ્ઞાનેન્દ્ર સિંહે જણાવ્યું હતું કે તેમાં કોઈ શંકા નથી કે ઘઉંના ઉત્પાદનમાં ભારતીય ખેડૂતો અને વૈજ્ઞાનિકોએ ઉત્તમ કામ કર્યું છે. આ વર્ષે પણ 16 નવી જાતો બહાર પાડવામાં આવી છે, જે આબોહવા સહિષ્ણુ છે, પરંતુ નવી જાતો પર સંશોધન હજુ ચાલુ છે.
ICARના મહાનિર્દેશક ડૉ. હિમાંશુ પાઠકે 112 મિલિયન ટન ઘઉંના લક્ષ્યાંકને હાંસલ કરવા માટે IIWBRના ડાયરેક્ટર સહિત દેશના તમામ વૈજ્ઞાનિકો અને ખેડૂતોની પ્રશંસા કરતાં જણાવ્યું હતું કે હવે ભારત સરકારે 114 મિલિયન ટનનો નવો લક્ષ્યાંક આપ્યો છે. ઘઉંનું ઉત્પાદન. આપણે તેને પડકાર તરીકે લેવું પડશે અને તેને હાંસલ કરવા માટે ગંભીરતાથી કામ કરવું પડશે. આ માટે વધુ ઉત્પાદન આપતી નવી જાતો, ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા બિયારણો, નવી ટેકનોલોજીનો સમાવેશ કરીને ખેડૂતોના ખેતરોમાં લઈ જવા પડશે અને ખેડૂતોને જાગૃત કરવા પડશે. તેમણે એમ પણ કહ્યું કે ઘઉંની વાવણી થોડા દિવસો પછી શરૂ થશે, ગુણવત્તાયુક્ત, હવામાન સહનશીલ જાતોના બિયારણ ખેડૂતો સુધી સમયસર પહોંચે તે માટેના પ્રયાસો કરવા જોઈએ.
આઇસીએઆરના મહાનિર્દેશક ડો. હિમાંશુ પાઠકે IIWBRના ડાયરેક્ટર ડો. જ્ઞાનેન્દ્ર સિંહને સંબોધતા વૈજ્ઞાનિકોને આહ્વાન કર્યું કે આવનારા સમયમાં આબોહવા પરિવર્તન એ એક મોટો પડકાર છે, તેથી તે ઘઉં હોય કે જવ હોય કે અન્ય કોઈપણ પાક હોય. નવી વિવિધતા વિકસાવવી જોઈએ.આબોહવા સહનશીલ હોવી જોઈએ. આવી જાતો જે વધુ પડતા વરસાદ, દુષ્કાળ અને ઊંચા તાપમાનનો સામનો કરી શકે છે અને સારી ઉપજ આપે છે. નિકરા પ્રોજેક્ટ અને અન્ય ઘણી ટેક્નોલોજી પર ક્લાઈમેટ ચેન્જ પર કામ કરવામાં આવી રહ્યું છે. સેન્ટ્રલ સોઇલ એન્ડ સેલિનિટી રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ (CSSRI), નેશનલ ડેરી રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ (NDRI) સહિત ICAR ની ઘણી સંસ્થાઓમાં કામ પહેલેથી જ ચાલી રહ્યું છે.
ભારતીય ઘઉં અને જવ સંશોધન કેન્દ્ર, કરનાલના ડાયરેક્ટર ડૉ. જ્ઞાનેન્દ્ર સિંહે જણાવ્યું હતું કે એક સમય હતો જ્યારે દેશ ઘઉંની આયાત કરતો હતો પરંતુ હવે ઘઉંની નિકાસ કરવામાં આવી રહી છે. ગયા વર્ષે કેન્દ્ર સરકારે 112 મિલિયન ટનનો લક્ષ્યાંક રાખ્યો હતો. પ્રતિકૂળ હવામાનના કારણે આ લક્ષ્ય ઘણું મોટું લાગતું હતું, પરંતુ ગર્વની વાત છે કે આપણી ટેક્નોલોજી અને આબોહવા-વિવિધ જાતોના કારણે પ્રતિકૂળ હવામાનની પાકની ઉપજ પર કોઈ ખાસ અસર થઈ નથી. ગયા વર્ષે, દેશના 45 ટકા વિસ્તારમાં આબોહવા સ્થિતિસ્થાપક જાતોનું વાવેતર થયું હતું. પરિણામે, દેશે 112 મિલિયન ટનના લક્ષ્યાંકને સરળતાથી પાર કરી લીધો. આ દેશની મોટી ઉપલબ્ધિ છે.
