चीन के सरकारी खाद्य समूह COFCO ग्रुप ने कहा कि उसने पहली बार कनाडाई ड्यूरम गेहूं का आयात किया है, जिसे वह आटे में संसाधित करेगा।
COFCO ने एक बयान में कहा, चीन मुख्य रूप से ड्यूरम गेहूं से संसाधित तैयार पास्ता या आटे का आयात करता है।
इसमें कहा गया है, “ड्यूरम गेहूं के इस प्रत्यक्ष आयात ने चीन की आयातित गेहूं किस्मों की संरचना को समृद्ध किया है, COFCO के उत्पादों के अपस्ट्रीम के विस्तार की सुविधा प्रदान की है और COFCO के ‘खेत से टेबल तक’ पूर्ण उद्योग श्रृंखला मॉडल में और सुधार किया है।”
COFCO ने कहा कि ड्यूरम गेहूं COFCO इंटरनेशनल द्वारा खरीदा गया था और इसे प्रसंस्करण के लिए COFCO Haijia (ज़ियामेन) आटा कंपनी लिमिटेड को हस्तांतरित किया जाएगा।
सीमा शुल्क आंकड़ों के अनुसार, चीन इस साल पहले ही कनाडा से लगभग 2 मिलियन मीट्रिक टन ड्यूरम गेहूं का आयात कर चुका है।
पास्ता बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले कठोर गेहूं के वैश्विक व्यापार का लगभग आधा हिस्सा कनाडा का है।
चीन ने इस साल रिकॉर्ड मात्रा में गेहूं का आयात किया है, बारिश के कारण गेहूं की फसल को नुकसान हुआ है और निर्यातक देशों में शुष्क मौसम की चिंता के कारण कीमतें कम होने के बावजूद बीजिंग की खरीदने की इच्छा बढ़ गई है।
