શુગર કમિશનરેટના ડેટા અનુસાર, મહારાષ્ટ્રમાં 2023-24ની સિઝનમાં 11 ડિસેમ્બર, 2023 સુધી કુલ 186 શુગર મિલોએ પિલાણ શરૂ કર્યું છે. જેમાં 91 સહકારી અને 95 ખાનગી શુગર મિલોનો સમાવેશ થાય છે અને 253.44 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરવામાં આવ્યું છે. રાજ્યમાં અત્યાર સુધીમાં 209.34 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે. હાલમાં રાજ્યમાં ખાંડની સરેરાશ રિકવરી 8.26 ટકા છે.
ગત સિઝનમાં તે જ સમયે, 194 શુગર મિલો કાર્યરત હતી અને તેઓએ 330.58 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરીને 297.79 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું હતું.
અત્યાર સુધીમાં, 45 ખાંડ મિલોએ સોલાપુર ડિવિઝનમાં પિલાણ સીઝન શરૂ કરી છે, જે મહારાષ્ટ્રમાં સૌથી વધુ છે. શુગર કમિશનરેટના ડેટા અનુસાર, 11 ડિસેમ્બર, 2023 સુધીમાં, હાલમાં સોલાપુર ડિવિઝનમાં 57.87 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરીને 44.04 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કરવામાં આવ્યું છે. અને અહીં ખાંડની રિકવરી 7.61 ટકા છે.
રાજ્યમાં સૌથી ઓછા અમરાવતી અને નાગપુર ડિવિઝનમાં શુગર મિલોએ પિલાણ શરૂ કર્યું છે. અમરાવતી અને નાગપુર ડિવિઝનમાં 2-2 શુગર મિલોએ પિલાણ સીઝન શરૂ કરી દીધી છે.
