पुणे : वसंतदादा शुगर इंस्टिट्यूट (वीएसआई) द्वारा आयोजित तीसरे अंतरराष्ट्रीय चीनी सम्मेलन में ‘वैश्विक चीनी बाज़ार और भारतीय चीनी उद्योग’ विषय पर प्रस्तुति देते समय श्री रेणुका शुगर्स लिमिटेड के निदेशक रवि गुप्ता (Ravi Gupta) ने कहा की वर्तमान सीजन 2023-24 में भारत में 31 मिलियन टन चीनी उत्पादन होने का अनुमान है।
इंडियन शुगर बैलेंस शीट पर चर्चा कर उनहोंने कहा की, वर्तमान सीजन में कूल चीनी उत्पादन (Gross sugar production) 32.7 मिलियन टन होने का अनुमान है जिसमे से 1.7 मिलियन टन चीनी एथेनॉल डाइवर्जन के लिए इस्तेमाल होगी जिसके बाद नेट चीनी उत्पादन (Net sugar production) 31 मिलियन टन होने का अनुमान है। उन्होंने कहा की डाइवर्जन थोड़ा और ज्यादा हो सकता है क्यूंकि कुछ मिलों ने कोर्ट का भी दरवाजा खटखटया है स्टे आर्डर (Stay order) के लिए (एथेनॉल उत्पादन के संदर्भ में)।
भारत और थाईलैंड में चीनी उत्पादन में गिरावट के बावजूद वैश्विक स्तर पर 2023-24 सीजन में ब्राज़ील, चाइना और यूरोपियन यूनियन की वजह से चीनी उत्पादन 2.2 मिलियन टन उत्पादन बढ़ने का अनुमान है। गुप्ता ने कहा, इस सीजन में ब्राज़ील के सेंटर साउथ में रिकॉर्ड 650 मिलियन टन गन्ना उत्पादन होने का अनुमान है।
रवि गुप्ता ने कहा, ब्राज़ील में 42.3 मिलियन टन के साथ चीनी उत्पादन में पिछले साल (33.7 मिलियन टन) की तुलना में 8.6 मिलियन टन की बढ़ोतरी होने की संभावना है। जबकि भारत में 31 मिलियन टन संभावित चीनी उत्पादन होने का अनुमान है, जो पिछले साल के 32.8 मिलियन टन की तुलना में कम है। थायलैंड में चीनी उत्पादन में गिरावट के आसार दिखाई दे रहे है, और वहां पिछले साल के 10.9 मिलियन टन की तुलना में 8.3 मिलियन टन चीनी उत्पादन के साथ 2.6 मिलियन टन की गिरावट होने का अनुमान है।
उन्होंने कहा, चाइना और यूरोपीयन यूनियन में चीनी उत्पादन में हलकी बढ़ोतरी होते दिख रही है। चाइना में 10.1 मिलियन टन के साथ पिछले साल (9.0 मिलियन टन) की तुलना में 1.1 मिलियन टन की बढ़ोतरी होगी, जबकि यूरोपीयन यूनियन में पिछले साल (15.4 मिलियन टन) की तुलना में 17 मिलियन टन के साथ 1.6 मिलियन टन चीनी उत्पादन बढ़ने का अनुमान है। कुल मिलाकर वैश्विक स्तर पर इस सीजन में 2.2 मिलियन टन उत्पादन बढ़ने का अनुमान है। गुप्ता ने कहा की, ग्लोबल शुगर बैलेंस की बात की जाये तो 2023-24 सीजन में 2.4 मिलियन टन चीनी अधिशेष होने का अनुमान है।
