મહારાષ્ટ્રમાં ગત સિઝનની સરખામણીમાં ખાંડના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો જોવા મળી રહ્યો છે. મહારાષ્ટ્રમાં ગત સિઝનની સરખામણીએ 11 જાન્યુઆરી, 2024 સુધીમાં ખાંડના ઉત્પાદનમાં 97.89 લાખ ક્વિન્ટલ (9.78 લાખ ટન)નો ઘટાડો નોંધાયો છે.
શુગર કમિશનરેટના ડેટા અનુસાર, મહારાષ્ટ્રમાં 2023-24ની સિઝનમાં 11 જાન્યુઆરી, 2024 સુધી કુલ 197 સુગર મિલોએ પિલાણ શરૂ કર્યું છે. જેમાં 97 સહકારી અને 100 ખાનગી શુગર મિલોનો સમાવેશ થાય છે અને 515.99 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરવામાં આવ્યું છે. રાજ્યમાં અત્યાર સુધીમાં લગભગ 474.93 લાખ ક્વિન્ટલ (47.49 લાખ ટન) ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે. હાલમાં રાજ્યમાં ખાંડની સરેરાશ રિકવરી 9.2 ટકા છે.
ગત સિઝનમાં તે જ સમયે, 204 શુગર મિલો કાર્યરત હતી અને તેઓએ 601.95 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરીને 572.82 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું હતું.
અત્યાર સુધીમાં, 47 ખાંડ મિલોએ સોલાપુર ડિવિઝનમાં પિલાણ સીઝન શરૂ કરી છે, જે મહારાષ્ટ્રમાં સૌથી વધુ છે. શુગર કમિશનરેટના ડેટા અનુસાર, 11 જાન્યુઆરી, 2024 સુધીમાં, હાલમાં સોલાપુર ડિવિઝનમાં 112.63 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરીને 95.5 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કરવામાં આવ્યું છે. અને અહીં ખાંડની રિકવરી 8.48 ટકા છે.
રાજ્યમાં સૌથી ઓછા અમરાવતી અને નાગપુર ડિવિઝનમાં શુગર મિલોએ પિલાણ શરૂ કર્યું છે. અમરાવતી અને નાગપુર ડિવિઝનમાં 3-3 ખાંડ મિલોએ પિલાણ સીઝન શરૂ કરી દીધી છે.
