इस्लामाबाद : देशांतर्गत बाजारपेठेत साखरेचा पुरवठा सुरळीत व्हावा यासाठी सीमावर्ती भागात कडक तपासणी करण्यावर कृषी तज्ज्ञांनी भर दिला आहे. पाकिस्तान तंबाखू मंडळाचे माजी सचिव आणि कृषी तज्ज्ञ खान फराज यांनी प्रसारमाध्यमांशी बोलताना सांगितले की, ऊस हे पाकिस्तानचे महत्त्वाचे नगदी पीक आहे, जे देशातील मोठ्या भागात घेतले जाते. ते पुढे म्हणाले की, गाळप उशिरा सुरू होऊन आणि ऊस उत्पादनाचा कमी अंदाज असूनही, 2023-24 गळीत हंगामाच्या पहिल्या तीन महिन्यांत साखरेचे उत्पादन 5 टक्क्यांनी वाढले आहे.
देशात डिसेंबर 2023 पर्यंत चालू गळीत हंगामात 2.252 दशलक्ष टन साखरेचे उत्पादन झाले. एका वर्षापूर्वी याच कालावधीत 2.143 दशलक्ष टन साखरेचे उत्पादन झाले होते. यंदा आतापर्यंत 0.108 दशलक्ष टन किंवा 5 टक्के जास्त आहे. ‘बिझनेस रेकॉर्डर’मध्ये प्रकाशित झालेल्या बातम्यांनुसार, बाजारातील अंतर्गत सूत्रांनी सांगितले की, साखर पुरवठा साखळीवर कडक नियंत्रण आणि संतुलन राखले गेले तर 2023-24 हंगामात साखरेचे उत्पादन राष्ट्रीय मागणी पूर्ण करण्यासाठी पुरेसे असेल. साखरेच्या तस्करीवर शक्य तितक्या काटेकोरपणे आळा घालण्यावर भर दिला.
फराज म्हणाले की, अंतरिम सरकारने साखर निर्यातीवरील बंदी हे योग्य दिशेने टाकलेले पाऊल आहे आणि देशांतर्गत मागणी प्रभावीपणे पूर्ण करण्यासाठी जरुरी आहे. ते पुढे म्हणाले की, उसापासून साखर तयार करण्यासाठी देशात अनेक साखर कारखाने सुरू झाले आहेत. शिवाय, पिकाचा काही भाग विशेषतः खैबर पख्तूनख्वामध्ये गुळाच्या उत्पादनासाठी वापरला जातो. कापड उद्योगानंतर साखर उद्योग हा देशातील दुसरा सर्वात मोठा कृषी-आधारित उद्योग आहे. पंजाब प्रांतात ऊस मोठ्या प्रमाणावर पिकवला जातो, जेथे उत्पादनाचा वाटा सुमारे 68 टक्के आहे. त्यानंतर सिंधचा हिस्सा सुमारे 25 टक्के आहे आणि खैबर पख्तूनख्वा सुमारे 8.0 टक्के आहे.
