लंदन : 12 व्यापारियों और विश्लेषकों के एक रॉयटर्स सर्वेक्षण से पता चला है कि, 2024 में कच्ची चीनी की कीमतों में लगभग 20% की वार्षिक वृद्धि होने की उम्मीद है क्योंकि आगामी सीजन में वैश्विक बाजार कमी में जाने की संभावना है।सर्वेक्षण के औसत पूर्वानुमान के अनुसार, चीनी वर्ष के अंत में 24.5 सेंट प्रति पौंड पर बंद होने वाली है, जो मंगलवार के बंद मूल्य की तुलना में 5% अधिक है और पिछले वर्ष के अंत के स्तर से 19% अधिक है।
गन्ने की फसल में मामूली गिरावट के बावजूद प्रमुख उत्पादन क्षेत्र, सेंटर-साउथ ब्राजील में उत्पादन मजबूत रहने की उम्मीद है, क्योंकि मिलें एथेनॉल के चीनी उत्पादन कर रही हैं। हालाँकि, दूसरे नंबर के उत्पादक भारत में चीनी उत्पादन में गिरावट की आशंका है। व्यापारी और आपूर्ति श्रृंखला सेवा कंपनी ज़ारनिकोव ने कहा, चीनी बाजार तनावग्रस्त बना हुआ है। आपूर्ति के एक ही स्रोत पर भरोसा करना जोखिम भरा है, और केंद्र-दक्षिण ब्राजील अकेले बाजार को नहीं बचा सकता है। भारत में उत्पादन बढ़ोतरी के बिना, 2024-25 में वैश्विक चीनी उत्पादन में गिरावट की संभावना है।
सर्वेक्षण का औसत अनुमान चालू 2023-24 सीजन (अक्टूबर से सितंबर) के लिए 500,000 मीट्रिक टन के वैश्विक चीनी अधिशेष का था, जो 2024-25 में 700,000 टन की कमी में बदल जाएगा। अंतरराष्ट्रीय चीनी संगठन (ISO) के अनुसार, शीर्ष उत्पादक ब्राजील का सेंटर-साउथ चीनी उत्पादन आगामी 2024-25 (अप्रैल से मार्च) सीजन में 42.1 मिलियन टन होने की उम्मीद थी, जबकि इस सीजन में अब तक अनुमानित 42.1 मिलियन टन है।
अगले सीजन में ब्राजील के उत्पादन में संभावित छोटी वृद्धि केंद्र-दक्षिण गन्ने की फसल के बावजूद है, ISO के अनुसार सर्वेक्षण प्रतिभागियों ने आगामी 2024-25 में 620 मिलियन टन का अनुमान लगाया है, जबकि इस सीजन में अनुमानित 645 मिलियन टन है। ब्राजील की मिलें गन्ना आधारित एथेनॉल के स्थान पर अधिक गन्ने को चीनी उत्पादन में लगा रही हैं, रॉयटर्स के सर्वेक्षण प्रतिभागियों ने स्वीटनर के पक्ष में अगले सीजन में 51.5% के उत्पादन मिश्रण का अनुमान लगाया है।
