2023-24ની સિઝનમાં તમિલનાડુમાં ખાંડના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો નોંધાયો છે. આ સિઝનમાં અત્યાર સુધીમાં, તમિલનાડુમાં 3 શુગર મિલો બંધ થઈ ગઈ છે અને તે જ સમયે, રાજ્યમાં શેરડીનું પિલાણ, ખાંડનું ઉત્પાદન અને ખાંડની રિકવરીમાં ઘટાડો થયો છે. રાજ્યમાં ખાંડના ઉત્પાદનમાં અત્યાર સુધીમાં 1 લાખ ટનનો ઘટાડો થયો છે.
નેશનલ ફેડરેશન ઓફ કોઓપરેટિવ શુગર ફેક્ટરીઝ લિમિટેડ (NFCSF) ના ડેટા અનુસાર, 15 ફેબ્રુઆરી, 2024 સુધીમાં, તામિલનાડુની 27 શુગર મિલોમાં પિલાણ સીઝન 2023-24 શરૂ થઈ ગઈ છે અને 50.56 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરવામાં આવ્યું છે અને 4.50 લાખ ટન ખાંડનું અત્યાર સુધીમાં ઉત્પાદન થયું છે. તમિલનાડુમાં પિલાણની સિઝનમાં કુલ 30 ખાંડ મિલોએ ભાગ લીધો હતો, જેમાંથી 3 ખાંડ મિલોએ અત્યાર સુધીમાં પિલાણ કરવાનું બંધ કરી દીધું છે.
ગત સિઝનમાં આ સમય સુધીમાં 60.44 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરીને 5.50 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન થયું હતું.
તમિલનાડુમાં આ સિઝનમાં ખાંડનો રિકવરી રેટ નીચો જોવા મળી રહ્યો છે, જે ગત સિઝનના સમાન સમયગાળા દરમિયાન 9.10%ની સરખામણીએ 8.90% છે.
