उत्तर प्रदेश में पेराई सत्र 2023-24 अंतिम चरण में और राज्य में चीनी मिलों में कुशलता पूर्वक संचालन हो रहा है।
गन्ना विभाग के मुताबिक, 15 मार्च 2024 तक राज्य की 121 चीनी मिलों में से 102 चीनी मिलों द्वारा पेराई कार्य प्रगति पर है। उत्तर प्रदेश में अब तक गन्ना कृषकों से चीनी मिलों द्वारा 8437.60 लाख क्विंटल की गन्ना खरीद की गई है। और कार्यरत चीनी मिलें 65 प्रतिशत से अधिक की उपभोग क्षमता से पेराई कार्य कर रही है।
गन्ना विभाग का कहना है की राज्य की चीनी मिलों के कुशलता पूर्वक संचालन से गन्ना किसानों की निर्बाध गन्ना आपूर्ति जारी है ।
अगर चीनी उत्पादन की बात की जाए तो, नेशनल फेडरेशन ऑफ कोऑपरेटिव शुगर फैक्ट्रीज लिमिटेड (NFCSF) के आकड़ों के मुताबिक, 15 मार्च 2024 तक राज्य में 847.37 लाख टन की गन्ना पेराई कर 88.55 लाख टन चीनी उत्पादन किया गया है।
