દેશમાં પિલાણની સિઝન લગભગ પૂરી થઈ ગઈ છે અને ઉત્તર પ્રદેશની તમામ શુગર મિલો પણ બંધ થઈ ગઈ છે.
ઉત્તર પ્રદેશના શેરડી વિભાગ દ્વારા 30 મેના રોજ બહાર પાડવામાં આવેલા આંકડા અનુસાર, 2023-24ની પિલાણ સિઝનમાં તમામ ખાંડ મિલોમાં શેરડી પિલાણનું કામ પૂર્ણ થઈ ગયું છે. આ પિલાણ સીઝનમાં, 9,803 લાખ ક્વિન્ટલ શેરડીનું પિલાણ કરવામાં આવ્યું હતું, અને 1,038 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન થયું હતું. ખાંડ મિલોમાં 11.51 ટકા ખાંડનું સ્તર (બી-હેવી વિના) પ્રાપ્ત થયું છે. પિલાણ સીઝનની સમયસર અને સરળ કામગીરીને કારણે ખેડૂતોને શેરડીના પુરવઠામાં સરળતા રહી હતી.
આ સિઝનમાં દેશમાં આશરે 320 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન થવાનો અંદાજ છે.
હાલ રાજ્યમાં આગામી સિઝનની તૈયારીઓ ચાલી રહી છે અને શેરડી ઉત્પાદક જિલ્લાઓમાં શેરડી સર્વેની કામગીરી ચાલુ છે.
