नवी दिल्ली : आगामी काळात देशांतर्गत साखरेचे दर वाढण्याची शक्यता आहे. सद्यस्थितीतील हवामान, पीक अंदाज आणि वाढलेली मागणी या सर्व घडामोडींचा परिणाम साखरेच्या किमतीवर परिणाम होऊ शकतो. देशाच्या बहुतांश भागात सध्या कडक उन्हामुळे साखरेचा वापर आणि मागणी वाढली आहे. देशातील अनेक भागात तापमानाने ४५ अंशांचा टप्पा ओलांडला आहे.
याबाबात ‘चिनीमंडी’चे संस्थापक आणि सीईओ उप्पल शाह म्हणाले की, यावर्षी देशात असामान्य उष्णता जाणवत आहे. त्यामुळे गोड पेये, शीतपेये, आईस्क्रीम आदींच्या मागणीत अभूतपूर्व वाढ झाली आहे. त्यामुळेच आईस्क्रीम, शीतपेय उत्पादक इत्यादी साखरेच्या मोठ्या ग्राहकांकडून साखरेची देशांतर्गत मागणी वाढली आहे. चालू हंगामातील ऑक्टोबर २०२३ ते मे २०२४ या आठ महिन्यांत देशात साखरेचा एकूण वापर १९६ लाख टन आहे. गेल्यावर्षी समान कालावधीत साखरेचा वापर १८० लाख टन झाला होता.
सध्या दक्षिण-पश्चिम मान्सूनने भारतीय द्वीपकल्पात प्रवेश केला आहे. हवामान क्षेत्रातील प्रमुख संस्थांनी या हंगामात देशभरात मुसळधार पावसाचे संकेत दिले आहेत. मात्र पावसाचे एकूण प्रमाण आणि पावसाच्या व्याप्तीचा अंदाज लावणे खूप लवकर आहे, ज्यामुळे देशांतर्गत साखरेच्या किमतींवर परिणाम होऊ शकतो प्रभाव सरकारने जून २०२४ साठी साखर विक्रीचा कोटा २५.५० लाख मेट्रिक टन (LMT) निश्चित केला आहे. लोकसभा निवडणुका डोळ्यासमोर ठेवून जूनमध्ये हा कोटा जास्त ठेवण्यात आल्याचे तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे.याबाबत शाह म्हणाले की, गेल्या काही वर्षांतील साखरेचा मासिक कोटा, विशेषत: मान्सूनच्या आगमनानंतर, जुलै महिन्यासाठी सरकार कमी करू शकते. याचा परिणाम बाजाराच्या भावनेवर होऊ शकतो आणि साखरेच्या किमती वाढण्याची अपेक्षा करू शकतो.
आगामी साखर हंगाम २०२४-२५ साठी साखर उत्पादनाचा अंदाजदेखील देशांतर्गत साखरेच्या किमतींवर परिणाम करण्याची शक्यता आहे. देशातील सर्वात मोठ्या साखर उत्पादक राज्यांपैकी एक असलेल्या महाराष्ट्रात पुढील वर्षी साखर उत्पादनात घट होण्याची शक्यता आहे. त्यामुळे बाजारपेठेतील मागणी आणि पुरवठा यांचे समीकरण बिघडू शकते आणि देशांतर्गत साखरेचे भाव बाजारात वाढू शकतात. हवामान बदलाच्या आव्हानांव्यतिरिक्त, शाह म्हणाले की राष्ट्रीय निवडणुका पूर्ण झाल्यामुळे अपेक्षित किमतीत वाढ झाली आहे. ऐतिहासिकदृष्ट्या, निवडणुकीनंतरच्या कालावधीत विविध आर्थिक धोरणे आणि बाजारातील गतिशीलता बदलू शकतात. त्यामुळे साखरेसह इतर वस्तूंच्या किमतीवर परिणाम होऊ शकतो.
