સતત બે વર્ષના સરપ્લસ બાદ હવે વિશ્વ બજારમાં આવનારા વર્ષમાં 2થી 4 મિલિયન ટન ખંડણી ખાદ્ય રહે તેવી સ્થિતિનું નિર્માણ થઇ શકે તેમ છે અને અને તેને કારણે ખંડના આંતરરાષ્ટ્રીય ભાવ પણ વધી શકે છે તેવી આશા ઇન્ડિયન મિલ્સ એસોસિયેશનના વડા અબીનાશ વર્માએ વ્યક્ત કરી છે.
છેલ્લા કેટલાક વર્ષોથી, આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં એક સરપ્લસ સિનારિયો જોવા મળી રહ્યો છે અને આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં એક ગ્લુટ હતી. આ સીઝનમાં પણ આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં આશરે 4-4.5 મિલિયન ટનનું સરપ્લસ દર્શાવે છે.
પણ હવે પછીના વર્ષ, તે 1 લી ઑક્ટોબર 2019 થી શરૂ થતી ખાંડની સીઝન 2019-20 ખડીઃ જોવા મળશે , બધા નિષ્ણાતો માને છે. આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં વધારાના બે વર્ષ પછી ખાંડની સાથો સાથ, આગામી મોસમમાં આંતરરાષ્ટ્રીય મોરચે લગભગ 2 થી 4 મિલિયન ટનની ખાધની અપેક્ષા છે અને તેથી વૈશ્વિક સ્તરે વર્તમાન સ્તરે કિંમતો વધવા જોઈએ તેવી વાત તેમણે ઉચ્ચારી છે.
સ્થાનિક બજાર માટે, ભારત છેલ્લાં બે સીઝનમાં સતત 32-33 મિલિયન ટનનું ઉત્પાદન કરે છે.32 અને 33 મિલિયન ટનમાંથી સ્થાનિક ભારતની માંગ પ્રત્યેક વર્ષમાં 25.5 થી 26 મિલિયન ટનની આસપાસ છે અને તેથી ચાલુ ઑક્ટોબર 2018 સુધીમાં વર્તમાન સીઝનમાં આશરે 10.7 મિલિયન ટનની સરપ્લસ થશે જે આ સીઝનના અંત સુધીમાં આશરે 14.5 મિલિયન ટન સુધી વધવાની ધારણા છે.
વર્માએ જણાવ્યું હતું કે આગામી સિઝનમાં અમે આશરે 14.5 મિલિયન ટનના ઉંચા સ્ટોક સાથે જોવા મળશે. જો કે, મહારાષ્ટ્ર અને ઉત્તર કર્ણાટકમાં ખાસ કરીને દુષ્કાળ જેવામાહોલ છે.ખાસ કરીને તે વિસ્તારોમાં કેટલાક શેરડી ઉત્પાદક બેલ્ટમાં પ્રશ્નો છે અને 33 મિલિયન ટનથી ખાંડ ઉત્પાદન ઘટીને 28-29 મિલિયન ટન અથવા 30 મિલિયન ટનની અપેક્ષા રાખીએ છીએ. પણ સાચો અંદાજ 1 લી જુલાઇ 2019 ના રોજ કરીશું.
અબીનાશ વર્માએ જણાવ્યું હતું કે આ મહારાષ્ટ્રમાં દુષ્કાળની પરિસ્થિતિ જોઈ છે અને આવતા વર્ષે ખાંડના ઉત્પાદન પર અને કર્ણાટકમાં પણ પાક ઓછો થશે એક અંદાજ મુબજ દેશનું ઉત્પાદન 33 મિલિયન ટન માંથી ઘટીને 27થી 29 મિલિયન થવાની શક્યતા છે.
વિશ્વભરમાં પણ ખાંડનું ઉત્પાદન 4 મિલિયન ટન ઘટે તેમ છે અને તેને કારણે ભારતને નિકાસની વધુ સારી તક મળશે તેવો આશાવાદ પણ વર્માએ વ્યક્ત કર્યો હતો
તેમણે જણાવ્યું હતું કે ઉત્તર પ્રદેશમાં ગયા વર્ષે અને ચાલુ વર્ષે મોટું રોકાણ ઈથનોલ ઉત્પાદન કરવામાં થયું છે એટલે ખાંડનું ઉત્પાદન ત્યાં પણ ઘટી શકે તેમ છે.અને નિકાસ માટે નવા રૂટની ચર્ચા ચાલી રહૈ છે જો નદી ના રસ્તે ખાંડ નિકાસ કરવાનું થશે તો મોટો જથ્થો બાંગલાદેશ કે જે આપણી પાસેથી 2.5 મિલિયન ટન ખાંડ લે છ તેમાં પણ વધારો થઇ શકે અને મને ઉત્તર પ્રદેશમાં સુગર અને ખાંડનું આવનારા સમયમાં ભાવિ સારું લાગે છે.
