चेन्नई : आपली डेअरी उत्पादने ॲथलीट्स आणि फिटनेस प्रेमींसह सर्वांसाठी योग्य बनवण्यासाठी, एविनने (Aavin) प्रोबायोटिक लस्सी, मँगो लस्सी आणि चॉकलेट लस्सीमध्ये साखरेचे प्रमाण १७ टक्क्यांवरून १३ टक्क्यांपर्यंत कमी केले आहे. याबाबत द न्यू इंडियन एक्सप्रेसने वृत्त दिले आहे. अधिकृत सूत्रांच्या म्हणण्यानुसार, लस्सीमध्ये आंबा मिसळल्याने उत्पादनाचा गोडवा वाढतो, वृद्ध, लहान मुले, मधुमेही आणि इतरांना ते पिणे कठीण होते. ग्राहकांच्या अभिप्रायाच्या आधारे, एविनने अलीकडेच साखरेची पातळी कमी करण्याचा निर्णय घेतला. आंतरराष्ट्रीय स्तरावर हेल्थ ड्रिंकमध्ये पाळल्या जाणाऱ्या मानक पद्धतीनुसार साखरेची पातळी बदलण्यात आली आहे, असे एका वरिष्ठ अधिकाऱ्याने टीएनआयईला सांगितले. या उत्पादनाचे मुले, वृद्ध, रुग्ण आणि इतरांद्वारे सेवन केले जाऊ शकते. तथापि, चरबी आणि इतर सामग्री अपरिवर्तित राहते.
कंपनीच्या सूत्रांनी सांगितले की,आधुनिक जीवनशैलीतील बदलांशी संबंधित विविध आरोग्य समस्यांचा धोका कमी करून ग्राहकांच्या आरोग्यास प्रोत्साहन देणारे दुग्धजन्य पदार्थ सादर करण्याचा या उपक्रमाचा उद्देश आहे. सूत्रांनी सूचित केले की, ही कमी साखर असलेली दुग्ध उत्पादने केवळ वजन व्यवस्थापनातच नव्हे तर पचनास मदत करतील. पोषक तत्वांचे सेवनदेखील वाढेल. आम्ही एक अभ्यास केला आहे, ज्यामध्ये आमच्या ग्राहकांच्या सवयी आणि मागणीचे विश्लेषण केले. त्यांच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी समायोजन केले आहे, असे अधिकाऱ्याने सांगितले. योगायोगाने, व्हॅनिला, बदाम, चॉकलेट आणि इतर प्रकारांचा समावेश असलेल्या अवीनच्या मिल्कशेकमध्ये फॅटचे प्रमाण ३ टक्के असते. कारण ते टोन्ड मिल्क वापरून बनवले जातात.
याउलट, इतर खाजगी ब्रँडच्या मिल्कशेकमध्ये ४.५ टक्के फॅट असते. एविनच्या प्रमाणित दुधात (ग्रीन मॅजिक) ४.५ टक्के फॅट असते. एविन ब्रँड मिल्कशेकमध्ये फॅटचे प्रमाण गेल्या काही वर्षांपासून ३ टक्के आहे, असे अधिकाऱ्याने सांगितले. उच्च साखर आणि चरबीच्या वापराशी संबंधित आरोग्य धोके कमी करण्यासाठी इतर उत्पादनांच्या घटकांमध्येदेखील बदल केले जात आहेत. कोरत्तूर येथील ग्राहक एस दीपराजन यांनी सांगितले की, आंब्याच्या लस्सीमध्ये साखरेची चव नसून ती खूप पाणीदारही होती. चरबीची पातळीदेखील खूप कमी असल्याचे दिसते, ज्यामुळे त्याची चव वेगळी आहे. एका अधिकृत आकडेवारीनुसार, आविनने २०२३-२४ मध्ये ५२४ कोटी रुपयांचे दुग्धजन्य पदार्थ विकले.
