हनोई : साखरेची तस्करी आणि खराब स्पर्धेमुळे व्हिएतनामच्या साखर उद्योगाला मोठा फटका बसला होता. परंतु आता ऊस क्षेत्र २०२४ मध्ये भरभराटीस येणार आहे. व्हिएतनाम शुगरकेन अँड शुगर असोसिएशनच्या मते, सुमारे १,७५,००० हेक्टर ऊसाची शेतीने व्हिएतनामचे २०२३-२४ मध्ये उद्दिष्टपूर्तीत सहभाग नोंदवला होता. त्यातून प्रती हेक्टर ६.७९ मेट्रिक टन साखरेचे उत्पादन केले.
दक्षिण-मध्य व्हिएतनाममधील प्रमुख ऊस उत्पादक क्षेत्र फु येन प्रांतामध्ये सुमारे २५,००० हेक्टर ऊस आहे आणि चार साखर कारखाने आहेत. स्थानिकन शेतकरी त्यांचे पीक व्हीएनडी १.३ दशलक्ष (यूएसडी $५३) प्रती मेट्रिक टन या विक्रमी दराने विकत आहेत. देशातील इतर ऊस पिकवणाऱ्या भागात किमतींमध्ये अशीच वाढ दिसून येत आहे. सेंट्रल हायलँड्स प्रांतातील जिया लाइ येथील ऊस उत्पादक शेतकरी गुयेन थी ली यांनी सांगितले की, त्यांच्या कुटुंबाने प्रती हेक्टर ६८ दशलक्ष व्हीएनडी ($२,७६४) मिळण्याची अपेक्षा आहे. २०२३ मध्ये व्हीएनडी १ दशलक्ष ($४०.७) प्रती मेट्रिक टन यावरून ती वाढून व्हीएनडी १.२ दशलक्ष ($४८.८) प्रति मेट्रिक टन होईल.
स्थानिक कृषी कंपनी ॲग्रिस जिया लाइच्या प्रतिनिधीनुसार, व्हिएतनाममधील उसाच्या किमती शेजारच्या देशांपेक्षा जास्त आहेत आणि ऊस उत्पादक शेतकरी साखर कारखान्यांशी चांगले जोडलेले आहेत. आम्ही प्रति हेक्टर १३०-१४० मेट्रिक टन उत्पादन करू शकलो आहोत, जे मागील वर्षांच्या तुलनेत १०-१५ मेट्रिक टन जास्त आहे. तर ऊस संशोधन संस्थेचे प्रमुख काओ आन्ह डुओंग यांच्या मते, यावर्षी ऊसाचे उच्च उत्पादन आहे. अनुकूल हवामान आहे.
त्या तुलनेत, थायलंडमध्ये एल निनोच्या अत्यंत प्रभावामुळे पीक कमी होते. डुओंग म्हणाले, व्हिएतनाममधील ऊस क्षेत्राने खूप प्रगती केली असली तरी, देशाला अजूनही अनेक आव्हानांचा सामना करावा लागत आहे ऊस आणि साखर उत्पादन कनेक्टिव्हिटी आणि शेतकरी आणि उद्योग या दोघांसाठी नफा सुनिश्चित करणे हा यातील एक अडथळा आहे.
व्हिएतनामच्या उत्तरेकडील काओ बँग आणि हा गिआंग प्रांत आणि देशाच्या दक्षिणेकडील ताई निन्ह प्रांतात शेतकऱ्यांनी साखर निर्यात करण्यासाठी ऊस उच्च किमतीला विकला आहे. काओ बँग शुगर जेएससी नुसार, २०२३-२४ मधील पिक ३०,००० मेट्रिक टन पेक्षा जास्त ऊस, जो काओ बँगच्या एकूण उत्पादनाच्या २० टक्के आहे.
शुगरकेन रिसर्च इन्स्टिट्यूटचे प्रमुख काओ आन्ह डुओंग म्हणाले की, चीनमधील उसाच्या किमती व्हिएतनामच्या तुलनेत १.५-२ पटीने जास्त आहेत गरज आहे. व्हिएतनामच्या ऊस आणि साखर क्षेत्राला उच्च फ्रक्टोज कॉर्न सिरप आयातीचा सामना करावा लागत आहे. २०२३ मध्ये देशाने सुमारे २,३०,००० मेट्रिक टन एचएफसीएस आयात केले.
