मुजफ्फरनगर : जिले में पेराई सीजन ने अब गति पकड़ ली है, लेकिन बदलते मौसम चक्र का असर गन्ने पर भी दिखने लगा है। देर तक गर्मी और बारिश के चलते गन्ने की मिठास कम हुई है। पिछले साल की तुलना में रिकवरी में एक फीसदी का अंतर आ रहा है। न्यूनतम तापमान कम होने से सुधार की संभावना जताई जा रही है।
जिले की आठ चीनी मिलों का रिकवरी औसत 8.92 प्रतिशत है।जबकि दिसंबर में यह 10 फीसदी के आसपास होना चाहिए था। सहकारी चीनी मिल मोरना का प्रतिशत सिर्फ 8.90 है। असल में इस बार बारिश देर तक जारी रही। गर्मी की सीजन लंबा खिंचा, जिसका असर गन्ने की फसल पर हुआ है। यही वजह है कि रिकवरी में भी एक फीसदी का अंतर आ रहा है। खतौली चीनी मिल के जीएम केन कुलदीप राठी ने बताया कि पिछले साल की तुलना में रिकवरी कम है। रिकवरी में गिरावट का सीधा असर चीनी उत्पादन पर दिखाई दे रहा है।
