પુણે: રાજ્યમાં શેરડીની પિલાણની સિઝનએ વેગ પકડ્યો છે અને શુગર કમિશનરેટ દ્વારા આપવામાં આવેલી માહિતી મુજબ, 2 ડિસેમ્બરના અંત સુધીમાં, રાજ્યમાં 76.86 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ પૂર્ણ થયું છે અને 57.47 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનો જથ્થો મળી આવ્યો છે. ઉત્પાદન. રાજ્યની ખાંડની સરેરાશ ઉપજ 7.48 ટકા છે. પુણે વિભાગે 17.34 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરીને 13.57 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે. પુણે વિભાગની સરેરાશ રિકવરી 7.83 છે. વિભાગમાં 13 સહકારી અને 8 ખાનગી ફેક્ટરીઓ સહિત કુલ 21 મિલો ચાલી રહી છે. બીજી તરફ કોલ્હાપુર ડિવિઝનમાં 19 સહકારી અને 10 ખાનગી ફેક્ટરીઓ સહિત કુલ 29 ફેક્ટરીઓ ચાલી રહી છે. અત્યાર સુધીમાં તેઓએ 15.94 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરીને 13.61 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે. હાલમાં, કોલ્હાપુર ડિવિઝનની રિકવરી રાજ્યમાં સૌથી વધુ 8.54 ટકા છે.
શેરડીના પિલાણમાં સોલાપુર વિભાગ ત્રીજા ક્રમે છે. જિલ્લામાં 7 સહકારી અને 14 ખાનગી કારખાનાઓ સહિત કુલ 21 કારખાનાઓ ચાલી રહી છે. વિભાગમાં અત્યાર સુધીમાં 14.25 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કાર્ય પૂર્ણ થયું છે અને 9.57 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે. વિભાગની રિકવરી 6.72 ટકા છે. શેરડી પિલાણમાં અહમદનગર (અહિલ્યાનગર) વિભાગ ચોથા ક્રમે છે. આ વિભાગમાં 12 સહકારી અને 8 ખાનગી ફેક્ટરીઓ સહિત કુલ 20 મિલોએ પિલાણ શરૂ કર્યું છે. આ તમામ મિલોએ અત્યાર સુધીમાં 10.88 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કર્યું છે અને 7.45 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે. સોલાપુર ડિવિઝનની સરખામણીએ અહેમદનગર ડિવિઝનની ખાંડની ઉપજ 6.85 ટકા છે, જે થોડી વધારે છે.
નાંદેડ અને છત્રપતિ સંભાજીનગર વિભાગ અનુક્રમે પાંચમા અને છઠ્ઠા ક્રમે છે. નાંદેડ વિભાગમાં 8 સહકારી અને 17 ખાનગી સહિત કુલ 25 ફેક્ટરીઓ ચાલી રહી છે અને તેઓએ 10.27 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરીને 7.7 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે. આ વિભાગમાં ખાંડનું પ્રમાણ 7.5 ટકા છે. છત્રપતિ સંભાજીનગર વિભાગમાં 7 સહકારી અને 7 ખાનગી ફેક્ટરીઓ સહિત કુલ 14 સુગર ફેક્ટરીઓએ પિલાણ શરૂ કર્યું છે. તેઓએ 7.22 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરીને 4.87 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે.
