વોશિંગ્ટન: અમેરિકન શુગર એલાયન્સના રોબ જોહાન્સને કહ્યું કે 2023-24માં ખાંડનું ઉત્પાદન રેકોર્ડ હતું. માંગ સતત વધી રહી છે. પરંતુ ઉદ્યોગ માટે ફાર્મ બિલ મુખ્ય પરિબળ છે, તે ખાંડના ઉત્પાદન માટે એક મોટું વર્ષ રહ્યું છે, પરંતુ માંગમાં તેજી રહી છે. અમેરિકન શુગર એલાયન્સ એ શુગર બીટ અને શેરડી ઉગાડનારાઓ, પ્રોસેસર્સ અને રિફાઇનર્સનું રાષ્ટ્રીય જોડાણ છે.
અમેરિકન શુગર એલાયન્સના અર્થશાસ્ત્ર અને નીતિ વિશ્લેષણના ડિરેક્ટર રોબ જોહાન્સન, નવેમ્બરમાં કેન્સાસ સિટી, મિઝોરીમાં નેશનલ એસોસિએશન ઓફ ફાર્મ બ્રોડકાસ્ટિંગની વાર્ષિક પરિષદમાં બોલતા, જણાવ્યું હતું કે યુએસ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રીકલ્ચર ખાંડ બીટના સંયુક્ત પાકને વિસ્તૃત કરવાની યોજના ધરાવે છે અને 2023-24 માર્કેટિંગ વર્ષમાં શેરડી આશરે 9.4 મિલિયન ટૂંકા ટન હોવાનો અંદાજ છે – એક રેકોર્ડ. યુએસડીએનું નવેમ્બર શુગર એન્ડ સ્વીટનર્સ આઉટલુક બીટ ખાંડનું ઉત્પાદન 5.236 મિલિયન શોર્ટ ટન પ્રોજેક્ટ કરે છે.
તેમણે કહ્યું કે, અમે આવતા વર્ષે અને આ આવતા વર્ષે પણ બીજા સારા પાકની અપેક્ષા રાખી રહ્યા હતા, જેની લણણી હવે થઈ રહી છે. શુગર એન્ડ સ્વીટનર્સ આઉટલુક 2024-25માં ખાંડના બીટના પાકનો અંદાજ 32.7 ટન પ્રતિ એકર ધરાવે છે, જેમાં મિશિગન, મિનેસોટા અને મોન્ટાનામાં ઉપજની ખોટનો સમાવેશ થાય છે જે અન્ય રાજ્યોમાં વધુ ઉત્પાદન દ્વારા સરભર થાય છે. કુલ ખાંડ માટે પરિણામી અંદાજ 5.245 મિલિયન ટૂંકા ટન હતો. અહેવાલમાં 2023-24માં શેરડીની ખાંડ 4.133 મિલિયન ટૂંકા ટન હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે, જે માત્ર 2020-21 પાછળ, રેકોર્ડ પરનું બીજું ઉચ્ચતમ સ્તર છે.
જોહાન્સને જણાવ્યું હતું કે ખાંડના બીટની સાથે સાથે, શેરડીના સંદર્ભમાં, અમે ફ્લોરિડામાં પણ શેરડી માટે અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓ બનાવી છે. લ્યુઇસિયાના બે વર્ષ પહેલાં તેના દુષ્કાળમાંથી બહાર આવ્યું હતું અને આ વર્ષે ખૂબ સારી લણણી થઈ હતી, તેથી લ્યુઇસિયાનાનું ઉત્પાદન વધ્યું. તેમણે કહ્યું કે, યુ.એસ. ભારતની ખાંડની માંગ લગભગ 12.4 મિલિયન ટન છે અને અમે તેમાંથી લગભગ 75% સ્થાનિક ઉત્પાદન કરી રહ્યા છીએ.
