पुणे: चीनी आयुक्तालय द्वारा जारी रिपोर्ट के अनुसार, इस चीनी सीजन के दौरान 7 जनवरी 2025 के अंत तक राज्य में कुल 192 चीनी मिलें शुरू हो चुकी हैं और इन चीनी मिलों ने 415.93 लाख टन गन्ने की पेराई कर 361.9 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन किया है। चीनी रिकवरी दर लगभग 8.7 प्रतिशत है।
पुणे संभाग में 102.41 लाख टन गन्ने की पेराई हुई है और औसत चीनी उत्पादन 90.31 लाख क्विंटल हुआ है। औसत चीनी रिकवरी 8.82 प्रतिशत है। संभाग में 31 मिलें शुरू हैं, जिनमें 18 सहकारी एवं 13 निजी मिलें शामिल हैं। कोल्हापुर मंडल में 39 मिलें (26 सहकारी और 13 निजी) शुरू हैं। इन मिलों ने 97.9 लाख टन गन्ने की पेराई की है और 100.58 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन किया है। कोल्हापुर मंडल की चीनी रिकवरी राज्य में सबसे अधिक 10.27 प्रतिशत है।
सोलापुर संभाग में 42 मिलें संचालित हैं जिनमें 16 सहकारी और 26 निजी मिलें शामिल हैं। इन मिलों ने 73.24 लाख टन गन्ने का प्रसंस्करण किया है और 55.39 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन किया है। संभाग की चीनी उपज 7.56 प्रतिशत है। अहमदनगर संभाग में 26 कारखाने संचालित हैं, जिनमें से 15 सहकारी और 11 निजी हैं। इन फैक्टरियों ने 52.91 लाख टन गन्ने की पेराई की है।कुल 42.83 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन हुआ है और इसकी उपज 8.09 प्रतिशत है।
नांदेड़ में, 9 सहकारी और 19 निजी मिलों सहित कुल 28 मिलों ने 47.16 लाख टन गन्ने की पेराई की है और 8.86 प्रतिशत चीनी रिकवरी के साथ 41.78 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन किया है। छत्रपति संभाजीनगर डिवीजन में, 19 मिलों (11 सहकारी समितियों और 8 निजी) 36.95 लाख टन गन्ने की पेराई कर 26.89 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन किया है।इस संभाग की चीनी रिकवरी 7.28 फीसदी है।
अमरावती संभाग में चार चीनी मिलों ने काम करना शुरू कर दिया है, जिनमें एक सहकारी और तीन निजी मिलें शामिल हैं। इन कारखानों ने 4.43 लाख टन गन्ने का प्रसंस्करण किया है और 3.66 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन किया है। नागपुर संभाग में 3 निजी कारखाने चल रहे हैं और उन्होंने 0.93 लाख टन गन्ने की पेराई करके 0.46 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन किया है। इस संभाग की चीनी रिकवरी दर राज्य में सबसे कम केवल 4.95 प्रतिशत है।
