पुणे: महाराष्ट्र में इस पेराई सत्र में 13 जनवरी 2025 तक कुल 196 चीनी मिलें शुरू हो चुकी हैं। चीनी आयुक्तालय द्वारा जारी एक रिपोर्ट के अनुसार इन चीनी मिलों ने अब तक 470.3 लाख टन गन्ने की पेराई की है और 413.58 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन किया है। राज्य की समग्र औसत चीनी रिकवरी दर लगभग 8.79 प्रतिशत है।पुणे संभाग में 114.92 लाख टन गन्ने की पेराई की गई है और चीनी उत्पादन 102.03 लाख क्विंटल रहा है। औसत चीनी उपज 8.88 प्रतिशत है। संभाग में 31 चीनी मिले शुरू हैं, जिनमें 18 सहकारी और 13 निजी मिलें शामिल हैं। कोल्हापुर डिवीजन में 40 मिलें (26 सहकारी और 14 निजी) शुरू हैं। इन मिलों ने 111.82 लाख टन गन्ने की पेराई और 116.15 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन किया है। कोल्हापुर डिवीजन की रिकवरी राज्य में उच्चतम 10.39 प्रतिशत है।
सोलापुर में 43 शुरू चल रहे हैं, जिनमें 17 सहकारी और 26 निजी मिलें शामिल हैं। इन मिलों ने 81.96 लाख टन गन्ने की पेराई की है और 62.69 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन किया है। विभाग की चीनी रिकवरी 7.65 प्रतिशत है। अहमदनगर डिवीजन में 26 मिलें संचालित हैं, जिनमें से 14 सहकारी और 12 निजी मिलें हैं। इन मिलों ने 60.03 लाख टन गन्ने की पेराई की है। कुल 49.29 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन हुआ और इसकी रिकवरी 8.21 प्रतिशत है।नांदेड़ में कुल 29 मिलों (10 सहकारी और 19 निजी) ने 53.2 लाख टन गन्ने की पेराई की है और 8.96 प्रतिशत चीनी रिकवरी के साथ 47.68 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन किया है।छत्रपति संभाजीनगर संभाग में 20 मिलों (12 सहकारी और 8 निजी) ने 42.2 लाख टन गन्ने की पेराई की है। उन्होंने 30.99 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन किया है। इस विभाग की रिकवरी 7.34 प्रतिशत है।
अमरावती संभाग में चार चीनी मिलों ने परिचालन शुरू कर दिया है, जिनमें एक सहकारी और तीन निजी मिलें शामिल हैं। इन मिलों ने 5.05 लाख टन गन्ने की पेराई की है तथा 4.22 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन किया है। इस विभाग की रिकवरी 8.36 प्रतिशत है। नागपुर संभाग में 3 निजी मिलें कार्यरत हैं और उन्होंने 1.12 लाख टन गन्ना पेराई कर 0.53 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन किया है। इस विभाग की चीनी रिकवरी राज्य में सबसे कम 4.73 प्रतिशत है।
