नई दिल्ली : ISMA (इंडियन शुगर एंड बायो एनर्जी मैन्युफैक्चरर्स एसोसिएशन) ने 2024-25 चीनी सीजन के लिए चीनी उत्पादन का दूसरा अग्रिम अनुमान जारी किया है। रिलीज के अनुसार, ISMA ने जनवरी 2025 के तीसरे सप्ताह में गन्ना क्षेत्र की सैटेलाइट तस्वीरें हासिल की हैं। सैटेलाइट तस्वीरों से देश भर के खेतों में पहले से काटे गए क्षेत्र और बचे हुए क्षेत्र का अच्छा अंदाजा मिलता है।
ISMA के अनुसार, काटे गए और शेष क्षेत्र की तस्वीरों, फील्ड विजिट, ऐतिहासिक रुझानों, मौसम, पैदावार के मौजूदा रुझान और अब तक हासिल की गई चीनी रिकवरी के साथ-साथ चीनी सीजन की शेष अवधि में अपेक्षित पैदावार/चीनी रिकवरी के आधार पर, 31 जनवरी 2025 को आयोजित ISMA की कार्यकारी समिति की बैठक में सीजन 2024-25 के लिए अनुमानित चीनी उत्पादन पर चर्चा की गई।
‘इस्मा’ ने 2024-25 सत्र के लिए चीनी उत्पादन का अपना दूसरा अग्रिम अनुमान जारी किया है, जिसमें लगभग 310.2 लाख टन का सकल उत्पादन और लगभग 37.5 लाख टन के अनुमानित चीनी डायवर्जन के बाद लगभग 272.7 लाख टन का शुद्ध उत्पादन शामिल है। कुल चीनी डायवर्जन के आंकड़ों को राज्यवार एथेनॉल आपूर्ति आवंटन और अपेक्षित पेराई के आधार पर समायोजित किया गया है। ‘इस्मा’ ने कहा कि, सरकारी आंकड़ों के अनुसार, 2024-25 सत्र (अक्टूबर-2024 से दिसंबर-2024) के पहले 3 महीनों में घरेलू चीनी की खपत लगभग 65 लाख टन है, जो इसी अवधि के लिए 69.5 लाख टन के संचयी बिक्री कोटा से लगभग 5 लाख टन कम है।
विज्ञप्ति में आगे कहा गया है कि, यह देखा गया कि उत्तर प्रदेश राज्य में गन्ने की पैदावार और चीनी की रिकवरी पिछले साल की तुलना में कम है, जिसका मुख्य कारण व्यापक रूप से फैले लाल सड़न का संक्रमण और वैरिएटल प्रतिस्थापन है, जिसके परिणामस्वरूप राज्य में अनुमानित चीनी उत्पादन कम है। इसी तरह, महाराष्ट्र और कर्नाटक के दो अन्य प्रमुख राज्यों में प्रति इकाई क्षेत्र में कम गन्ना उपज मिल रही है। ISMA के अनुसार, इसका मुख्य कारण दक्षिण-पश्चिमी मानसून/मानसून के बाद अधिक वर्षा के परिणामस्वरूप गीली खेत की स्थिति के कारण कई गन्ना उत्पादक क्षेत्रों में समय से पहले फूल आना है, जिससे पूरे मानसून सीजन में बादल छाए रहने के कारण धूप के घंटे कम हो जाते हैं।
2024 में अनुकूल दक्षिण-पश्चिमी मानसून के समर्थन से, महाराष्ट्र और कर्नाटक में 2025-26 सीजन के लिए रोपण में इस वर्ष की तुलना में सुधार हुआ है। परिणामस्वरूप, 2025-26 पेराई सीजन अक्टूबर 2025 में पहले शुरू होने वाला है, जिसमें सीजन के अंत तक लगभग 62.5 लाख टन का अनुमानित स्टॉक होगा, जो पर्याप्त से अधिक होने की उम्मीद है।
31 जनवरी 2025 तक चीनी उत्पादन पर अपडेट:
इस बीच, 31 जनवरी 2025 तक लगभग 165 लाख टन चीनी का उत्पादन किया गया है, जबकि पिछले साल इसी तारीख को लगभग 187.15 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ था। हालांकि, इस साल लगभग 500 मिलें चल रही हैं, जबकि पिछले साल 520 मिलें चल रही थीं।
