पुणे : जैसे-जैसे पेराई सीजन आगे बढ़ रहा है, महाराष्ट्र में चीनी मिलों ने अपना गन्ना पेराई बंद करना शुरू कर दिया है। चीनी आयुक्तालय की रिपोर्ट के अनुसार, 3 फरवरी, 2025 तक नौ चीनी मिलों ने अपना परिचालन बंद कर दिया है। इनमें मुख्य रूप से सोलापुर क्षेत्र (7 मिलें) और नांदेड़ क्षेत्र (2 मिलें) की मिलें शामिल हैं। इसकी तुलना में, पिछले सीजन की इसी अवधि के दौरान केवल 5 मिलों ने अपना परिचालन बंद किया था।
महाराष्ट्र में चालू 2024-25 सीजन के लिए चीनी उत्पादन 586.08 लाख क्विंटल (लगभग 58.60 लाख टन) तक पहुंच गया है, जो पिछले सीजन की इसी अवधि के दौरान उत्पादित 698.94 लाख क्विंटल से कम है। वर्तमान में, 191 मिलें गन्ना पेराई कार्यों में लगी हुई हैं, जबकि नौ मिलों ने पेराई सत्र समाप्त कर दिया है। 3 फरवरी तक राज्य भर की मिलों ने 644.76 लाख टन गन्ने की पेराई की है, जबकि पिछले सीजन में इसी अवधि में 724.44 लाख टन गन्ने की पेराई की गई थी। राज्य की कुल चीनी रिकवरी दर 9.09% है, जो पिछले सीजन में इसी अवधि के दौरान हासिल की गई 9.65% दर से कम है।
उद्योग विशेषज्ञों के अनुसार, कम पैदावार और पेराई क्षमता में वृद्धि के कारण मिलों ने इस सीजन में पहले ही काम बंद कर दिया है। पेराई सीजन की शुरुआत में देरी, चीनी का एथेनॉल उत्पादन की ओर रुख और पैदावार में कमी के कारण राज्य में चीनी का उत्पादन पिछले सीजन की तुलना में कम है। पुणे संभाग में 151.13 लाख टन गन्ने की पेराई की गई है, जिसके परिणामस्वरूप 138.26 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन हुआ है, जिसकी औसत रिकवरी दर 9.15% है। इस संभाग में 31 मिलें चल रही हैं, जिनमें 18 सहकारी मिलें और 13 निजी मिलें शामिल हैं। कोल्हापुर डिवीजन में 40 मिल (26 सहकारी और 14 निजी) चालू हैं, और इसने 157.17 लाख टन गन्ने की पेराई की है, जिससे 168.99 लाख क्विंटल चीनी प्राप्त हुई है। इस डिवीजन ने राज्य में सबसे अधिक 10.75% रिकवरी दर दर्ज की है।
सोलापुर में 45 मिलें चालू हैं, जिनमें 17 सहकारी मिलें और 28 निजी मिलें शामिल हैं। इनमें से सात चीनी मिलों ने अपना पेराई सत्र समाप्त कर दिया है। सोलापुर की मिलों ने 112.09 लाख टन गन्ने की प्रोसेसिंग की है, जिससे 88.32 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन हुआ है, जिसकी रिकवरी दर 7.88% है।अहिल्यानगर (अहमदनगर) डिवीजन में 26 मिलें चालू हैं, जिनमें 14 सहकारी मिलें और 12 निजी मिलें हैं। इन मिलों ने 82.48 लाख टन गन्ने की पेराई की है, जिसके परिणामस्वरूप 70.19 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन हुआ है, जिसकी रिकवरी दर 8.51% है।
नांदेड़ में 9 सहकारी और 20 निजी मिलों वाली 29 मिलों ने 73.01 लाख टन गन्ने की पेराई की है, जिससे 67.94 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन हुआ है, जिसकी रिकवरी दर 9.31% है। चालू सीजन में दो चीनी मिलों ने अपना परिचालन समाप्त कर दिया है। छत्रपति संभाजीनगर डिवीजन में 22 मिलों (13 सहकारी और 9 निजी) ने 59.79 लाख टन गन्ने की पेराई की है, जिससे 45.2 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन हुआ है। अमरावती डिवीजन में 4 चीनी मिलें परिचालन में लगी हुई हैं, जिनमें 1 सहकारी और 3 निजी मिलें शामिल हैं। इन मिलों ने 7.25 लाख टन गन्ने की पेराई की है, जिससे 6.24 लाख क्विंटल चीनी का उत्पादन हुआ है। नागपुर डिवीजन में इस सीजन में तीन चीनी मिलें पेराई कार्यों में लगी हुई हैं।
