पेरिस : फ्रांस की दूसरी सबसे बड़ी चीनी निर्माता कंपनी क्रिस्टल यूनियन ने कहा कि, उसने 2024-25 में 1.5 मिलियन मीट्रिक टन चीनी का उत्पादन किया है, जो पिछले सीजन में 1.3 मिलियन टन से अधिक है। इसने कहा कि, 2024-25 में कुल एथेनॉल और अल्कोहल उत्पादन बढ़कर 2 मिलियन हेक्टोलिटर हो गया, जो 2023-24 में 1.6 मिलियन हेक्टोलिटर से अधिक था। यह वृद्धि इस सीजन में चुकंदर की कटाई के क्षेत्र में 6% की वृद्धि के कारण हुई।चुकंदर की पैदावार 16% चीनी रिकवरी पर आधारित होती है।
क्रिस्टल यूनियन के उत्पादन के रुझान फ्रांस में कुल चुकंदर उत्पादन में वृद्धि के अनुरूप हैं, हालांकि प्रतिकूल मौसम के कारण उपज 17 साल के निचले स्तर पर आ गई है। कंपनी ने पिछले सप्ताह कहा कि उसने पेरिस के दक्षिण में स्थित लेसाफ्रे परिवार की रिफाइनरी को अपने नियंत्रण में लेने के लिए एक समझौता किया है। फ्रांस के सबसे बड़े उत्पादक टेरेओस ने पिछले महीने एक वित्तीय प्रस्तुति में कहा कि, उपज भी पांच साल के औसत से कम होगी। टेरेओस ने चीनी और स्वीटनर की कीमतों में गिरावट के दबाव में अपने पहले छमाही के शुद्ध लाभ में 18% की गिरावट दर्ज की, और अपने वित्तीय वर्ष के दूसरे भाग में और गिरावट की चेतावनी दी।
