लाहौर: पंजाब खाद्य प्राधिकरण (PFA) ने रविवार को पेराई सत्र शुरू होने से पहले खाद्य सुरक्षा उपायों और मानकों का अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए चीनी मिलों का व्यापक निरीक्षण किया। PFA के महानिदेशक कैप्टन (आर) मुहम्मद उस्मान ने कहा कि प्राधिकरण की खाद्य सुरक्षा टीमों ने एक दिन के ऑपरेशन में 44 चीनी मिलों का दौरा किया और 40 मिलों का निरीक्षण किया, क्योंकि चार मिलें बंद पाई गईं। उन्होंने कहा कि टीमों ने लाहौर ज़ोन में 18 मिलों की, दक्षिण पंजाब में 13 और रावलपिंडी ज़ोन में नौ मिलों की जाँच की। टीमों ने मिलों के विभिन्न हिस्सों का दौरा किया और भंडारण और स्वच्छता व्यवस्था का निरीक्षण किया। उन्होंने कहा कि ऑपरेशन के दौरान, चीनी मिलों में सुधार के लिए पीएफए प्रहरी दल ने चेतावनी नोटिस दिए। इस निरीक्षण का उद्देश्य इसमें रसायनों के संदूषण को नियंत्रित करना था जो आमतौर पर इसकी तैयारी प्रक्रिया के दौरान उपयोग किया जाता है, साथ ही खाद्य नियमों के कार्यान्वयन को सुनिश्चित करने के लिए उन्होंने कहा प्रांतीय खाद्य नियामक निकाय पीएफए के नियमों का पालन न करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई करेगा।
इस बीच, खाद्य प्राधिकरण पाकिस्तान में खाद्य उद्योग के उज्ज्वल भविष्य के लिए सभी निवारक उपाय और आवश्यक कदम उठा रहा है।
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