दुबई: मिस्र के कनाल शुगर मिल के CEO इस्लाम सलेम ने कहा कि उनके शुगर मिल में अगले वर्ष 2021 में जब उत्पादन शुरु होगा तो वहां सालाना 400,000 टन व्हाइट शुगर का उत्पादन किया जा सकेगा। सलेम ने कहा कि उनके मिल में शुगर बीट फैक्टरी का निर्माण काम चल रहा है जो एक साल में पूरा हो जाएगा। यहां वर्ष 2023 में सालाना 900,000 टन सफेद चीनी के उत्पादन होने की संभावना है।
उन्होंने कहा कि वर्ष 2021 के अक्टूबर महीने में रोपाई शुरु होगी। सलेम ने कहा कि इस प्रोजेक्ट के तैयार हो जाने पर यहां बीट से अधिकांश चीनी का उत्पादन होगा। सलेम ने कहा कि पश्चिम मिन्या परियोजना का लक्ष्य दुनिया का सबसे बड़ा चुकंदर चीनी संयंत्र स्थापित करना है और उत्पादित चीनी स्थानीय मिस्र के बाजार में बेची जाएगी।
गौरतलब है कि मिस्र सालाना 2.5 मिलियन टन चीनी का उत्पादन करता है जबकि उसे इसकी 3.3 मिलियन टन की आवश्यकता है। कनाल शुगर का लक्ष्य देश में वर्तमान चीनी के 80 प्रतिशत अंतर को कम करना है।
सलेम ने संवाददाताओं से कहा कि उत्पादन का उद्देश्य स्थानीय बाजार की मांग को पूरा करना है क्योंकि देश में फिलहाल चीनी की भारी कमी है।
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