नई दिल्ली : भारत का चीनी उद्योग 2024-25 सत्र में चुनौतियों और अवसरों के मिश्रण का सामना कर रहा है। चीनी निर्यात की अनुमति देने का सरकार का निर्णय और एथेनॉल मिश्रण के लिए उसका निरंतर समर्थन उद्योग को लचीला बने रहने में मदद कर रहा है। हालांकि, चीनी के लिए उच्च न्यूनतम विक्रय मूल्य (MSP) की आवश्यकता और एथेनॉल मूल्य निर्धारण में समायोजन जैसे मुद्दे उद्योग द्वारा क्षेत्र की दीर्घकालिक स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए उठाए जा रहे हैं। ‘चीनीमंडी’ के साथ एक विशेष साक्षात्कार में, त्रिवेणी इंजीनियरिंग एंड इंडस्ट्रीज लिमिटेड के उपाध्यक्ष और प्रबंध निदेशक तरुण साहनी ने विभिन्न मुद्दों पर जोर दिया और मल्टी-फीड डिस्टिलरी की आवश्यकता पर प्रकाश डाला।
कई चीनी मिलों के परिचालन बंद करने और विभिन्न निकायों और अनुसंधान एजेंसियों द्वारा अलग-अलग चीनी उत्पादन अनुमान प्रदान करने के साथ, आपको क्या लगता है कि चालू 2024-25 सत्र में चीनी उत्पादन कितना होगा?
इस सीजन में भारत के चीनी उत्पादन को लेकर अटकलें बढ़ रही हैं, लेकिन जमीनी हकीकत इससे कहीं अधिक आश्वस्त करने वाली तस्वीर पेश करती है। 15 मार्च तक, भारत ने पहले ही लगभग 23.8 मिलियन टन चीनी का उत्पादन कर लिया है और उद्योग को 3.5 मिलियन टन एथेनॉल की ओर मोड़ने के बाद भी 26.4 मिलियन टन के संशोधित शुद्ध उत्पादन अनुमान को पूरा करने की उम्मीद है। उत्तर प्रदेश में, जहाँ लगभग 75% मिलें बेहतर गन्ना रिकवरी के साथ पेराई जारी रखती हैं, वहाँ सीजन अप्रैल तक बढ़ने की संभावना है। इसके अतिरिक्त, जून-जुलाई के लिए निर्धारित कर्नाटक और तमिलनाडु में विशेष पेराई से समग्र उत्पादन को और बढ़ावा मिलेगा।
इसके विपरीत, वैश्विक चीनी उत्पादन में महत्वपूर्ण बाधाएँ आ रही हैं।अंतरराष्ट्रिय चीनी संगठन ने 2024-25 के लिए वैश्विक चीनी घाटे को तेजी से संशोधित कर 4.88 मिलियन टन कर दिया है – जो नौ वर्षों में सबसे बड़ा है। दुनिया के सबसे बड़े उत्पादक ब्राजील में शुष्क मौसम और कम उपज अनुमानों के साथ, वैश्विक कीमतें तेजी से बढ़ रही हैं। आपूर्ति में यह वैश्विक तंगी वायदा कीमतों को बढ़ा रही है और अस्थिरता पैदा कर रही है। इस पृष्ठभूमि के बीच, भारत का चीनी क्षेत्र अपनी सापेक्ष स्थिरता के लिए खड़ा है। अंतरराष्ट्रीय बाजार के दबावों के बावजूद, घरेलू उपलब्धता या कीमतों में उछाल के बारे में तत्काल कोई चिंता नहीं है।
चीनी उद्योग लंबे समय से न्यूनतम बिक्री मूल्य (MSP) में वृद्धि की वकालत करता रहा है। मौजूदा घरेलू चीनी कीमतें MSP से अधिक होने के बावजूद, क्या आपको निकट भविष्य में MSP में संभावित वृद्धि की उम्मीद है?
चीनी के लिए MSP में वृद्धि उद्योग की स्थिरता के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह 2019 से 31 रुपये प्रति किलोग्राम पर स्थिर है। बढ़ती उत्पादन लागत और गन्ने के लिए उचित और लाभकारी मूल्य (FRP) अब 340 रुपये प्रति क्विंटल होने के साथ, 39.14 रुपये प्रति किलोग्राम तक संशोधन आवश्यक है। ऐसा कदम न केवल चीनी मिलों की वित्तीय सेहत को स्थिर करेगा बल्कि किसानों के लिए उचित और लगातार रिटर्न सुनिश्चित करेगा, जिससे एक संतुलित और लचीला पारिस्थितिकी तंत्र बनेगा।
एथेनॉल उत्पादकों ने मौजूदा कीमतों के अस्थिर होने पर चिंता जताई है, आपके अनुसार व्यवहार्य मूल्य क्या होना चाहिए?
एथेनॉल की कीमतों में हाल ही में किया गया समायोजन, जिसमें सी-हैवी मोलासेस (सीएचएम) के लिए 56.28 रुपये प्रति लीटर से 57.97 रुपये प्रति लीटर की मामूली वृद्धि शामिल है, एक कदम आगे है। हालांकि, उद्योग को उम्मीद थी कि बी-हैवी मोलासेस (60.73 रुपये प्रति लीटर) और गन्ना रस-आधारित एथेनॉल (65.61 रुपये प्रति लीटर) से उत्पादित एथेनॉल की कीमतों में प्राथमिकता के आधार पर संशोधन किया जाएगा ताकि मूल्य श्रृंखला में वित्तीय तनाव को कम किया जा सके।
भारत की एथेनॉल मिश्रण महत्वाकांक्षाओं को आगे बढ़ाने के लिए सरकार का सक्रिय दृष्टिकोण – जिसमें मौजूदा 20% लक्ष्य से परे मिश्रण का पता लगाने के लिए नीति आयोग समिति का गठन शामिल है – टिकाऊ ऊर्जा समाधानों को बढ़ाने के लिए एक मजबूत नीति प्रतिबद्धता का संकेत देता है। इन दीर्घकालिक लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए, उद्योग के लिए अपनी क्षमता के विस्तार में निवेश करना महत्वपूर्ण है। इथेनॉल के लिए एक टिकाऊ मूल्य निर्धारण मॉडल एक आवश्यक भूमिका निभाएगा।
पिछले दो वर्षों में गन्ने का एफआरपी 350 रुपये प्रति टन बढ़कर चीनी सीजन 2024-25 के लिए 3,400 रुपये प्रति टन हो गया है, एथेनॉल मूल्य निर्धारण को इनपुट लागतों के साथ संरेखित करने से किसानों को समय पर भुगतान और डिस्टिलरी की निरंतर व्यवहार्यता सुनिश्चित करने में मदद मिलेगी। एथेनॉल क्षेत्र को सही मायने में समर्थन देने और भारत के महत्वाकांक्षी मिश्रण लक्ष्यों को पूरा करने के लिए, एक अधिक व्यापक, दीर्घकालिक मूल्य निर्धारण नीति आवश्यक है। इसमें एथेनॉल की कीमतों और गन्ने के एफआरपी के बीच स्पष्ट संबंध शामिल होना चाहिए, जिससे मूल्य श्रृंखला में निष्पक्षता, पूर्वानुमेयता और स्थिरता सुनिश्चित हो सके।
पिछले सीजन में उद्योग के सामने आई फीडस्टॉक चुनौतियों को देखते हुए, क्या आपको लगता है कि इस क्षेत्र के लिए दोहरी फीड डिस्टिलरी का कार्यान्वयन तेजी से आवश्यक होता जा रहा है?
हां, मोलासेस, गन्ने का रस, सिरप और अनाज का उपयोग करने वाली मल्टी-फीड डिस्टिलरी को अपनाना भारत के एथेनॉल मिश्रण लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए महत्वपूर्ण है। यह लचीलापन न केवल बदलती बाजार स्थितियों के अनुकूल होने में मदद करता है, बल्कि बाजार में उतार-चढ़ाव और नीतिगत बदलावों से जुड़े जोखिमों को भी कम करता है। व्यवहार्य मूल्य निर्धारण सुनिश्चित करना और फीडस्टॉक विकल्पों का विस्तार करना उत्पादन लचीलापन को और बढ़ाएगा और निरंतर क्षमता वृद्धि का समर्थन करेगा।
भारत उच्च एथेनॉल मिश्रण लक्ष्यों की ओर बढ़ रहा है – जनवरी 2025 तक 19.6% तक पहुँच चुका है – स्केलेबल और अनुकूलनीय डिस्टिलरी बुनियादी ढांचे की आवश्यकता पहले से कहीं अधिक है। देश में वर्तमान में 1,700 करोड़ लीटर एथेनॉल मिश्रण करने की क्षमता है, जिसमें से 1,500 करोड़ लीटर का उपयोग पहले ही किया जा चुका है। त्रिवेणी इंजीनियरिंग एंड इंडस्ट्रीज लिमिटेड (TEIL) में, हम अपने मजबूत इथेनॉल उत्पादन बुनियादी ढांचे के माध्यम से भारत की E20 आकांक्षाओं का समर्थन करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। हमारी अत्याधुनिक डिस्टिलरी – मुजफ्फरनगर (दो सुविधाएं), साबितगढ़, मिलक नारायणपुर, रानी नांगल और उत्तर प्रदेश के शामली में फैली हुई हैं – विभिन्न फीडस्टॉक्स को संसाधित करने, लचीलापन बढ़ाने और निर्भरता के जोखिम को कम करने के लिए सुसज्जित हैं। 860 KLPD की कुल क्षमता के साथ, हम आर्थिक विकास, पर्यावरण संरक्षण और ग्रामीण सशक्तिकरण को आगे बढ़ाते हुए भारत के एथेनॉल लक्ष्यों के लिए समर्पित हैं।
चीनी उद्योग के लिए हाल ही में निर्यात का निर्णय कितना महत्वपूर्ण था और इसने इस क्षेत्र को किस तरह की राहत प्रदान की है?
सीजन 2024-25 के लिए 1 मिलियन टन चीनी के निर्यात को मंजूरी देने के सरकार के हालिया फैसले ने चीनी उद्योग को बहुत जरूरी बढ़ावा दिया है। इस प्रगतिशील कदम का उद्देश्य मिलों को अधिशेष स्टॉक बेचने में मदद करना, किसानों को समय पर भुगतान सुनिश्चित करना, मिलों के लिए वित्तीय तरलता बहाल करना और चीनी क्षेत्र को मजबूत करना है।
आने वाले महीनों में घरेलू चीनी कीमतों के बारे में आपका क्या दृष्टिकोण है?
वैश्विक चीनी कीमतों में वृद्धि हुई है, लेकिन घरेलू चीनी कीमतें स्थिर रहने की उम्मीद है क्योंकि उत्पादन स्तर स्थिर बना हुआ है। यूपी में लगभग 75% चीनी मिलें चालू हैं, और गन्ने की बेहतर रिकवरी के साथ, पेराई सत्र अप्रैल तक बढ़ने की संभावना है। यह निरंतर उत्पादन पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित करने में मदद करेगा, जिससे घरेलू बाजार में कीमतों में महत्वपूर्ण उतार-चढ़ाव को रोका जा सकेगा। हालांकि, यह महत्वपूर्ण है कि सरकार एमएसपी बढ़ाए क्योंकि पिछले दो वर्षों में उचित और लाभकारी मूल्य में 11.5% की वृद्धि के बावजूद, जो 2022-23 में 305 रुपये प्रति क्विंटल से बढ़कर 2024-25 में 340 रुपये प्रति क्विंटल हो गया है, खुदरा चीनी की कीमतों में इसी अवधि के दौरान केवल 5-7% की मामूली वृद्धि देखी गई है।
हाल ही में, अंतरराष्ट्रीय चीनी संगठन (आईएसओ) ने 2024-25 में बड़े चीनी घाटे के अपने पूर्वानुमान को बढ़ाया है। क्या आपको लगता है कि इससे वैश्विक चीनी कीमतों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा?
हां, 2024-25 के लिए वैश्विक चीनी घाटे के पूर्वानुमान से वैश्विक चीनी कीमतों में बढ़ोतरी होने की उम्मीद है। आईएसओ ने अपने वैश्विक चीनी घाटे को संशोधित कर -4.88 मिलियन मीट्रिक टन (एमएमटी) कर दिया है, जो नवंबर के अपने पूर्वानुमान -2.51 एमएमटी से अधिक है, जो 2023-24 के 1.31 एमएमटी के वैश्विक चीनी अधिशेष से एक बड़ा बदलाव दर्शाता है। प्रमुख चीनी उत्पादक क्षेत्रों में अपेक्षा से कम उत्पादन के कारण आपूर्ति में कमी के साथ, यह नौ वर्षों में सबसे बड़ा वैश्विक घाटा है, और कीमतों में भी इसका असर दिखने की संभावना है। भारतीय चीनी उत्पादकों के लिए, यह अंतरराष्ट्रीय व्यापार परिदृश्य में घरेलू बाजार की स्थिति को मजबूत करते हुए मजबूत वैश्विक कीमतों से लाभ उठाने का अवसर पैदा करता है। इस प्रवृत्ति को दर्शाते हुए, चीनी वायदा हाल ही में लगभग तीन सप्ताह में अपने उच्चतम स्तर पर पहुंच गया, जो ब्राजील जैसे वैश्विक आपूर्ति में कमी को लेकर चिंताओं से प्रेरित था क्योंकि शीर्ष आपूर्तिकर्ता ब्राजील में शुष्क मौसम के कारण कुछ उत्पादकों और व्यापारियों ने अप्रैल में शुरू होने वाले सीजन में गन्ने की फसल के अनुमान को कम कर दिया था। हालांकि इससे वैश्विक बाजार के अगले सीजन में अधिशेष पर लौटने के पूर्वानुमानों को खतरा हो सकता है। हालांकि, वैश्विक कीमतों में तेजी के बावजूद, भारत के घरेलू चीनी बाजार के स्थिर रहने की उम्मीद है। उद्योग के अनुमानों के अनुसार, देश भर में चीनी की उपलब्धता स्थिर बनी हुई है और चालू 2024-25 चीनी सीजन (एसएस) के लिए पर्याप्त है, जिससे संभावित कमी या आपूर्ति बाधाओं के बारे में चिंताएं दूर हो गई हैं।
भारत 20 प्रतिशत से अधिक एथेनॉल मिश्रण की योजना बना रहा है। यह चीनी उद्योग के लिए कितना उपयोगी है?
भारत की ESY 2025-26 तक एथेनॉल मिश्रण को 20% से अधिक बढ़ाने की महत्वाकांक्षा चीनी उद्योग के लिए एक परिवर्तनकारी कदम है, जो एक स्थिर राजस्व धारा प्रदान करता है। जैसे-जैसे सरकार उच्च मिश्रण लक्ष्यों की खोज करती है, एथेनॉल उत्पादन में उद्योग की भूमिका और मजबूत होगी, जिससे क्षमता विस्तार, फीडस्टॉक विविधीकरण में निवेश बढ़ेगा। E20 से परे मिश्रण पर नीति आयोग समिति के हालिया विचार-विमर्श से दीर्घकालिक एथेनॉल अपनाने के लिए एक मजबूत नीतिगत धक्का का संकेत मिलता है। हालांकि, इस विस्तार को बनाए रखने के लिए एक अच्छी तरह से संरचित मूल्य निर्धारण तंत्र, निरंतर बुनियादी ढांचे के विकास और एक नीति ढांचे की आवश्यकता होती है जो दीर्घकालिक उद्योग विकास का समर्थन करता है।
उच्च एथेनॉल मिश्रण लक्ष्य ईबीपी कार्यक्रम के माध्यम से पहले से प्राप्त आर्थिक लाभ को बढ़ाएगा, जिससे चीनी मिलों के लिए अधिक स्थिर मांग चक्र बनेगा। पिछले दशक में, इथेनॉल उत्पादन ने किसानों को 92,409 करोड़ रुपये का भुगतान करने में मदद की है, कच्चे तेल के आयात में 185 लाख टन की कमी की है और 1,08,655 करोड़ रुपये की विदेशी मुद्रा की बचत की है। E20 से आगे मिश्रण का विस्तार इन लाभों को मजबूत करेगा, आर्थिक विकास, ऊर्जा स्वतंत्रता और उद्योग-व्यापी लाभप्रदता के लिए उत्प्रेरक के रूप में इथेनॉल की भूमिका को मजबूत करेगा।
TEIL में, हम क्षमता का विस्तार करके और विविध फीडस्टॉक्स को संसाधित करने के लिए सुसज्जित दोहरी-फ़ीड डिस्टिलरी स्थापित करके अपनी इथेनॉल उत्पादन क्षमताओं को बढ़ा रहे हैं। हमारी सुविधाएँ रणनीतिक रूप से भारत की एथेनॉल महत्वाकांक्षाओं का समर्थन करने के लिए डिज़ाइन की गई हैं, जो एक अधिक लचीला, टिकाऊ और भविष्य के लिए तैयार चीनी उद्योग को आगे बढ़ाती हैं।
ऐसी रिपोर्टें हैं कि अमेरिका भारत से एथेनॉल में पर्याप्त बाजार पहुँच के लिए कह सकता है, आपको क्या लगता है कि यह विकास भारत में एथेनॉल उद्योग को कैसे प्रभावित कर सकता है?
इस विकास के भारत के एथेनॉल उद्योग के लिए सकारात्मक और चुनौतीपूर्ण दोनों परिणाम हो सकते हैं। एक तरफ, अमेरिका से एथेनॉल आयात करने से भारत के एथेनॉल मिश्रित पेट्रोल (ईबीपी) लक्ष्यों को 20% मिश्रण के मौजूदा लक्ष्य से आगे बढ़ाने में मदद मिल सकती है। हालांकि, आयातित एथेनॉल पर निर्भर रहने से कच्चे तेल के आयात पर खर्च होने वाली विदेशी मुद्रा को कम करने का उद्देश्य विफल हो सकता है, जो भारत के एथेनॉल मिश्रण कार्यक्रम का एक प्रमुख उद्देश्य है। ईबीपी कार्यक्रम का उद्देश्य न केवल जीवाश्म ईंधन पर निर्भरता को कम करना है, बल्कि एथेनॉल उत्पादन के माध्यम से घरेलू किसानों को अतिरिक्त राजस्व धारा प्रदान करके उनका समर्थन करना भी है। यदि भारत बड़ी मात्रा में एथेनॉल का आयात करता है, तो यह घरेलू किसानों और उत्पादकों के लिए इस समर्थन को कमजोर कर सकता है, जिससे संभावित रूप से उनकी आजीविका और घरेलू एथेनॉल उद्योग की समग्र स्थिरता प्रभावित हो सकती है।
सीजन 2025-26 के लिए आपका क्या दृष्टिकोण है?
भारत में 2025-26 के चीनी सीजन के लिए दृष्टिकोण सकारात्मक बना हुआ है, जो उद्योग में प्रमुख विकासों से प्रेरित है। अनुकूल मौसम की स्थिति, जिसमें सहायक मानसून भी शामिल है। परिणामस्वरूप, आगामी सीजन के लिए गन्ने की फसल मजबूत होने की उम्मीद है, और पेराई कार्य अक्टूबर 2025 से पहले शुरू होने की संभावना है। उद्योग को 2024-25 सीजन के अंत तक 5.4MMT के क्लोजिंग स्टॉक की उम्मीद है, जिससे घरेलू मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त भंडार सुनिश्चित होगा। इसके अतिरिक्त, 20 जनवरी, 2025 को घोषित भारत सरकार के मौजूदा सीजन के लिए 1MMT चीनी के निर्यात की अनुमति देने के फैसले से उद्योग को काफी लाभ हुआ है।
ISMA के अनुसार, इस नीति ने मिलर्स की वित्तीय स्थिरता को बढ़ाते हुए घरेलू चीनी स्टॉक को संतुलित करने में मदद की है। समय पर निर्यात ने मिलों को गन्ना भुगतान में तेजी लाने में सक्षम बनाया है, जिसका सीधा लाभ 5.5 करोड़ किसानों और उनके परिवारों को हुआ है। मार्च 2025 के मध्य तक, चालू सीजन के लिए लगभग 80% गन्ना भुगतान का भुगतान हो चुका है, जो जनवरी के मध्य तक 69% से उल्लेखनीय सुधार है। इसके अलावा, 2023-24 सीजन के लिए 99.9% गन्ना भुगतान पूरा हो चुका है, जिससे किसानों की वित्तीय स्थिरता मजबूत हुई है। उद्योग के लिए ध्यान का एक क्षेत्र चीनी के लिए न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) में संशोधन रहेगा, जो चीनी मिलों की वित्तीय सेहत को बनाए रखने और किसानों के लिए उचित रिटर्न सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है, जो 2025-26 सीज़न में चीनी क्षेत्र को अधिक स्थिर और लचीला बनाने में योगदान देता है।
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