નવી દિલ્હી: પેટ્રોલિયમ મંત્રી હરદીપસિંહ પુરીએ ખાંડ ઉદ્યોગને ઇથેનોલ ઉત્પાદન માટે સ્ત્રોતોમાં વિવિધતા લાવવાની સલાહ આપી છે, કારણ કે શેરડી હાલમાં ભારતમાં ઇથેનોલ ઉત્પાદનનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે અને શેરડી એ પાણી-સઘન પાક છે. હાલમાં, ભારતની કુલ ઇથેનોલ ઉત્પાદન ક્ષમતા 92.3 મિલિયન લિટર છે, જેમાંથી 605 મિલિયન લિટર ખાંડ આધારિત છે અને 3180 મિલિયન લિટર અનાજ આધારિત ઇથેનોલ ઉત્પાદન છે. ભારત વિશ્વનો સૌથી મોટો ઉત્પાદક અને ખાંડનો બીજો સૌથી મોટો નિકાસકાર છે.
સોસાયટી ઓફ ઈન્ડિયન ઓટોમોબાઈલ મેન્યુફેક્ચરર્સ (SIAM) દ્વારા આયોજિત એક ઈવેન્ટમાં બોલતા પુરીએ કહ્યું કે, જ્યારે લોકો ખાંડ વિશે પૂછે છે ત્યારે હું હંમેશા ચિંતિત છું. ઇથેનોલના સ્ત્રોતોના વૈવિધ્યકરણ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ. આમાં કૃષિ કચરો અને ડાંગરની ભૂકીનો સમાવેશ થાય છે, કારણ કે શેરડી એ પાણી-સઘન પાક છે.
