मुजफ्फरनगर: चीनी और गुड़ की मांग कम होने से इनके दामों में गिरावट आ गई है। चार हजार रुपये क्विंटल से अधिक चल रही चीनी के दाम 3800 रुपये प्रति क्विंटल तक आ गए हैं। जिले में चीनी का भंडारण 54 लाख क्विंटल है। वहीं जो गुड़ 4500 रुपये तक पहुंच गया था उसके दाम भी चार हजार रुपये प्रति क्विंटल पर आ गए हैं।
अमर उजाला में प्रकाशित खबर के अनुसार, सीजन में गुड़ के दाम 4500 रुपये क्विंटल तक पहुंच गए थे वही गुड़ चार हजार रुपये क्विंटल के आसपास चल रहा है। जिले के शीतगृहों में इस समय गुड़ का भंडारण नौ लाख 95 हजार 554 कट्टे हैं। हालांकि यह गत वर्ष से 38343 कट्टे कम है। गुड़ व्यापारी अचिंत मित्तल के अनुसार, चीनी के दाम कम हो जाने से गुड़ की मांग अपेक्षा से कम है। रीमेड गुड़ में कुछ लोग चीनी का अधिक प्रयोग कर रहे हैं। कांवड़ यात्रा के दौरान गुड़ का उठान पूरी तरह बंद हो जाता है। एक माह गुड़ का उठान कम ही रहेगा।
जिले में आठ चीनी मिलों ने 2023-24 में एक करोड़ क्विंटल चीनी का उत्पादन किया है। जिले की चीनी मिलों के पास इस समय 54 लाख क्विंटल स्टॉक है। इनमें सबसे ज्यादा देश की सबसे बड़ी चीनी मिल खतौली के पास 16 लाख 62 हजार 834 क्विंटल चीनी है। भैसाना चीनी मिल के पास चार लाख 35 हजार 357 क्विंटल, खाईखेड़ी के पास
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