कोलंबो: श्रीलंका में कृषि देश की अर्थव्यवस्था का एक महत्वपूर्ण कारक है। हालांकि, अप्रैल 2021 में सरकार के कृषि रसायन आयात प्रतिबंध के बाद कृषि क्षेत्र के लिए पिछले दो साल निराशाजनक रहे, जिससे गंभीर आर्थिक और खाद्य संकट पैदा हो गया। वित्तीय गिरावट ने वैज्ञानिक अनुसंधान और विकास को भी प्रभावित किया है, श्रीलंकाई कृषिविज्ञानी स्थिति को सुधारने और कृषि को बहाल करने के लिए काम कर रहे हैं।
ऐसे प्रयासों को फलीभूत करते हुए, श्रीलंका गन्ना अनुसंधान संस्थान (SRI) के कृषिविदों ने जुलाई 2023 में राष्ट्र को एक मधुर सौगात दी। उन्होंने कुछ तकनीकी और नीतिगत नवाचारों के साथ-साथ गन्ने की चार नई उन्नत किस्मों (Saccharum officinarum) की शुरुआत की। अत्यधिक चुनौतीपूर्ण माहौल में काम करते हुए, SRI के शोधकर्ताओं ने गन्ने की इन नई किस्मों को विकसित किया है, जो उत्पादकता में वृद्धि का वादा करती हैं और कुछ आशा जगाती हैं। नई किस्में क्षेत्रीय प्रयोगों में क्रॉस ब्रीडिंग के माध्यम से बनाई गईं।
किसानों के लिए मीठा बनाने के लिए, उन्होंने Uksaviya (इसका मतलब गन्ने की ताकत) नामक एक ऐप भी विकसित किया है। श्रीलंका में एक कृषि अनुसंधान संस्थान द्वारा पेश किया जाने वाला अपनी तरह का पहला ऐप, किसानों को बीमारियों की पहचान करने और प्रभावी खेती के तरीकों को लागू करने और प्रासंगिक वर्तमान अध्ययन परिणाम खोजने में मदद कर सकता है।
श्रीलंका में नियमित रूप से उगाए जाने वाले गन्ने की किस्म का चीनी रिकवरी 6-8 प्रतिशत तक कम होना एक बड़ी बाधा है। तुलनात्मक रूप से, शीर्ष गन्ना उत्पादक देशों में उगाई जाने वाली किस्मों में चीनी रिकवरी ज्यादा है। SRI डेटा के मुताबिक, इस अंतर को कम करते हुए, चार नई पेश की गई किस्मों में लगभग 10-13% की बेहतर चीनी रिकवरी प्रतिशत है।
Mongabay में प्रकाशित खबर के मुताबिक, देश की अग्रणी चीनी फैक्ट्री एथिमाले प्लांटेशन प्राइवेट लिमिटेड के मुख्य कार्यकारी अधिकारी गामिनी रत्नायके ने बताया कि, चीनी रिकवरी में सुधार एक बड़ी उपलब्धि है। चूंकि किसानों को गन्ने की कटाई के वजन के हिसाब से भुगतान मिलता है, इसलिए वे अधिकतर उन किस्मों को पसंद करते हैं जो गन्ने की अधिक उपज देती हैं।
हालांकि, वर्तमान में उगाई जाने वाली किस्मों का कम चीनी रिकवरी प्रतिशत इसे कारखानों के लिए कम लाभदायक बनाता है। रत्नायके का कहना है कि, उच्च गन्ना उपज के साथ बेहतर चीनी रिकवरी वाली नई किस्में गन्ना उत्पादकों और चीनी निर्माताओं दोनों के लिए फायदे की दिशा में एक कदम है।
