ઓગસ્ટના ઉત્તરાર્ધમાં, બ્રાઝિલના મધ્ય-દક્ષિણમાં ખાંડનું ઉત્પાદન 3.26 મિલિયન મેટ્રિક ટન પર પહોંચ્યું, જે ગયા વર્ષના સમાન સમયગાળાની સરખામણીમાં 6 ટકાનો ઘટાડો દર્શાવે છે. આ ઘટાડો એટલા માટે થયો છે કારણ કે મિલોએ અપેક્ષા કરતા વધુ શેરડીને ખાંડના ઉત્પાદનથી દૂર કરી દીધી છે, એમ ઉદ્યોગ જૂથ UNICA એ જણાવ્યું હતું.
આ સમયગાળા દરમિયાન શેરડીનું પિલાણ 3.25% ઘટીને 45.07 મિલિયન ટન થયું છે. જ્યારે ખાંડનું ઉત્પાદન બજારની અપેક્ષાઓને પૂર્ણ કરે છે, ત્યારે પીલાણ S&P ગ્લોબલ કોમોડિટી ઇનસાઇટ્સના વિશ્લેષકો દ્વારા 44.99 મિલિયન ટનની આગાહી કરતાં સહેજ વધી ગયું હતું.
ખાંડના ઉત્પાદન માટે ફાળવવામાં આવેલ શેરડીનું પ્રમાણ, જે શુગર મિક્સ તરીકે ઓળખાય છે, તે 48.8% પર અપેક્ષા કરતા ઓછું હતું. શેરડીનો બાકીનો ભાગ ઇથેનોલ ઉત્પાદન માટે ઉપયોગમાં લેવાતો હતો, જે 6% વધીને 2.45 બિલિયન લિટર થયો હતો.
UNICA એ અહેવાલ આપ્યો છે કે સાઓ પાઉલો રાજ્યમાં આગને કારણે ઓછામાં ઓછા 231,830 હેક્ટર (572,864 એકર) શેરડીના ખેતરોને અસર થઈ છે, જેમાં 132,040 હેક્ટરનો સમાવેશ થાય છે જે હજુ સુધી લણવામાં આવ્યો નથી. જૂથ અનુસાર, આ નુકસાન ખાંડના ઉત્પાદનને વધુ પડકારજનક બનાવશે અને કૃષિ ઉપજમાં ઘટાડો કરશે તેવી અપેક્ષા છે.
