नई दिल्ली: नेशनल फेडरेशन ऑफ कोऑपरेटिव शुगर फैक्ट्रीज लिमिटेड (एनएफसीएसएफ) के अनुसार, इस साल 5 नवंबर तक देश भर में 149 चीनी मिलों द्वारा 54.61 मिलियन टन गन्ने की पेराई हुई है और 4.25 लाख टन चीनी का उत्पादन किया। यह पिछले वर्ष के इसी अवधि के दौरान चीनी उत्पादन से लगभग 3.20 लाख टन अधिक है। पिछले साल, इस तारीख तक 39 चीनी मिलों ने 12.86 लाख टन गन्ने की पेराई और 1.05 लाख टन चीनी का उत्पादन किया था। राष्ट्रीय स्तर पर चीनी की औसत रिकवरी 7.82 प्रतिशत (इस वर्ष 5 नवंबर को) दर्ज की गई है, जो पिछले साल की समान अवधि की तुलना में 0.38 प्रतिशत कम है।
महाराष्ट्र में 61 मिलों ने औसतन 7 फीसदी चीनी की रिकवरी से 23.57 लाख टन गन्ने की पेराई करके 1.65 लाख टन चीनी का उत्पादन किया है। इथेनॉल के लिए चीनी के डायवर्सन की अनुमानित मात्रा को ध्यान में रखते हुए, सीजन के अंत में, महाराष्ट्र का चीनी उत्पादन 95 लाख टन होने की उम्मीद है, जो पिछले साल के 61.71 लाख टन से 33.30 लाख टन अधिक है। महाराष्ट्र के बाद कर्नाटक है, जहां 18 मिलों ने औसतन 8.65 प्रतिशत चीनी की 15.61 लाख टन गन्ने की पेराई की है, जिसमें 1.35 लाख टन नई चीनी का उत्पादन हुआ है। सीजन के अंत तक कर्नाटक द्वारा 43 लाख टन चीनी का उत्पादन होने का अनुमान है। नए चीनी उत्पादन का अनुमान पिछले साल के 35 लाख टन के उत्पादन से 8 लाख टन अधिक है।
उत्तर प्रदेश में, 50 मिलों ने 9.41 लाख टन गन्ने की पेराई की है और 8.50 प्रतिशत की औसत रिकवरी के साथ 80,000 टन नई चीनी का उत्पादन किया है। सीजन के अंत तक, 123 लाख टन नई चीनी का उत्पादन होने की उम्मीद है, जो पिछले वर्ष के रिकॉर्ड 126.35 लाख टन चीनी उत्पादन से 3.35 लाख टन कम होगा। गुजरात की 13 मिलों ने 5% की औसत रिकवरी पर 10,000 टन नई चीनी का उत्पादन करने के लिए 2 लाख टन गन्ने की पेराई की है। गुजरात से अंतिम सीजन अनुमानित चीनी उत्पादन पिछले वर्ष के 9.30 लाख टन के उत्पादन के मुकाबले 10 लाख टन होने का अनुमान है।
तमिलनाडु में 4 मिलों ने 4 लाख टन गन्ने की पेराई की है और 8.7% की औसत रिकवरी के साथ 35,000 टन नई चीनी का उत्पादन किया है। तमिलनाडु से अंतिम सीजन अनुमानित चीनी उत्पादन 7 लाख टन होगा।
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