આ વખતે, ૧૨ નવેમ્બરથી કાર્યરત થયેલી ખાંડ મિલમાં ફક્ત 140 લાખ ક્વિન્ટલ શેરડીનું પિલાણ થઈ શક્યું, જ્યારે મિલ મેનેજમેન્ટે 160 લાખ ક્વિન્ટલ પિલાણનો લક્ષ્યાંક રાખ્યો હતો. શેરડીના વાવેતર વિસ્તારમાં સતત ઘટાડો એ ભવિષ્યમાં સરસ્વતી શુગર મિલ માટે સારો સંકેત નથી. સરકારે આ દિશામાં જરૂરી નક્કર પગલાં ભરવા પડશે. જ્યારે સરસ્વતી સુગર મિલ સોમવારે રાત્રે 12 વાગ્યા પછી બંધ થઈ ગઈ હતી. માહિતી અનુસાર, ખાંડ મિલ દરરોજ એક લાખ ક્વિન્ટલ શેરડીનું પિલાણ કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. એક લાખ ક્વિન્ટલ શેરડી ચલાવવા માટે મિલના બે યુનિટ દરરોજ ચલાવવા પડે છે. 15 માર્ચથી, ખાંડ મિલમાં ઓછી શેરડી આવી રહી હતી. ૨૯ માર્ચ સુધી, ખાંડ મિલમાં દરરોજ એક લાખ ક્વિન્ટલ શેરડીનું પિલાણ થતું હતું. આ પછી, મિલ ચલાવવા માટે અડધી શેરડી પણ ઉપલબ્ધ ન રહી. જેના કારણે ખાંડ મિલને એક યુનિટ બંધ કરવું પડ્યું.
ત્યારથી અત્યાર સુધી ફક્ત એક જ યુનિટ ચાલી રહ્યું હતું. શેરડી ઓછી હોવાથી આ યુનિટ પણ ધીમી ગતિએ ચાલી રહ્યું હતું. એપ્રિલ 2024 માં, ખાંડ મિલમાં કુલ 146 લાખ 63 હજાર ક્વિન્ટલ શેરડીનું પિલાણ થયું હતું, જ્યારે લક્ષ્ય 175 લાખ ક્વિન્ટલ શેરડીનું પીલાણ હતું. શેરડીની અછતને ધ્યાનમાં રાખીને, ગયા વર્ષે ખાંડ મિલ દ્વારા શેરડીના પિલાણનો લક્ષ્યાંક ઘટાડીને 160 લાખ ક્વિન્ટલ કરવામાં આવ્યો હતો. પરંતુ આ વખતે પણ મિલ લક્ષ્યાંક હાંસલ કરી શકી નહીં અને માત્ર 140 લાખ ક્વિન્ટલ જ પીલાણ થઈ શક્યું.
