ભારતના બાસમતી ચોખાનો વિશ્વમાં દબદબો છે. રિપોર્ટ અનુસાર, ભારતીય બાસમતી ચોખાની વિશ્વના 150 દેશોમાં રેકોર્ડ નિકાસ કરવામાં આવી છે.
ભારતીય બાસમતીનો સ્વાદ સમગ્ર વિશ્વમાં ફેલાયેલો છે. ગયા વર્ષની સરખામણીમાં આ વખતે રેકોર્ડ 45.6 લાખ ટન બાસમતી ચોખાની નિકાસ કરવામાં આવી છે. તેણે 38524 કરોડ રૂપિયાનું વિદેશી હૂંડિયામણ પણ મેળવ્યું છે. સારા ભાવ મળવાથી નિકાસકારો અને ખેડૂતોના ચહેરા પણ ખીલી ઉઠ્યા છે.
બાસમતી એક્સપોર્ટ ડેવલપમેન્ટ ફાઉન્ડેશન (BEDF)નું દેશમાં એકમાત્ર કેન્દ્ર મોદીપુરમ ખાતે છે. તાજેતરના BEDF રિપોર્ટ મુજબ, આ વખતે બાસમતીએ નિકાસ અને વિદેશી હૂંડિયામણ કમાવવામાં રેકોર્ડ બનાવ્યો છે. વિદેશોમાં પણ બાસમતીની સુગંધ વધી રહી છે. અહીંના લોકો પણ તેને બાસમતી કરતાં વધુ પસંદ કરી રહ્યા છે. આ વખતે વિશ્વના 150 દેશોમાં સૌથી વધુ 45.6 લાખ ટન બાસમતીની નિકાસ કરવામાં આવી છે. સારા પરિણામોને કારણે BEDFના વૈજ્ઞાનિકો પણ નિકાસકારો અને ખેડૂતોને બાસમતી વિશે જાગૃત કરી રહ્યા છે.
બાસમતી આ દેશોમાં નિકાસ થાય છે
બાસમતી એક્સપોર્ટ ડેવલપમેન્ટ એસ્ટાબ્લિશમેન્ટના ઈન્ચાર્જ અને પ્રિન્સિપલ સાયન્ટિસ્ટ ડૉ. રિતેશ શર્માના જણાવ્યા અનુસાર, બાસમતી સાઉદી અરેબિયા, ઈરાક, ઈરાન, કુવૈત, ઓમાન, તુર્કી, કેનેડા, બેલ્જિયમ, ઈટાલી, ફ્રાન્સ, મલેશિયા, સીરિયા, સાઉથ આફ્રિકા, અલ્જેરિયા, ન્યુઝીલેન્ડ, બૉથેર, જર્મની, પોર્ટુગલ, જર્મની, પોર્ટુગલ, અલ્જેરિયા, જર્મની સહિત લગભગ 150 દેશોમાં નિકાસ થાય છે.
ગયા વર્ષે ચોખાની નિકાસ રૂ. 66.91 પ્રતિ કિલોના ભાવે કરવામાં આવી હતી, જ્યારે આ વખતે રૂ. 84.50 પ્રતિ કિલોના ભાવે નિકાસ કરવામાં આવી હતી.
