नई दिल्ली : व्यापारियों और विश्लेषकों का कहना है कि, सरकार द्वारा 7 मार्च को इसके निर्यात पर प्रतिबंध हटाने के बाद भारत के लिए टूटे चावल के वैश्विक खरीदारों को वापस पाना मुश्किल हो सकता है। बिजनेसलाइन से बात करते हुए नई दिल्ली स्थित निर्यातक राजेश पहाड़िया जैन ने कहा, भारत प्रतिबंध लगाने से पहले के टूटे चावल के निर्यात की जादुई संख्या को नहीं छू पाएगा।खाद्य मुद्रास्फीति बढ़ने और उत्पादक क्षेत्रों में कम वर्षा के बाद खरीफ उत्पादन को लेकर आशंकाओं के बाद केंद्र सरकार ने सितंबर 2022 में टूटे चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया था।नई दिल्ली स्थित व्यापार विश्लेषक एस चंद्रशेखरन ने कहा, सरकार ने टूटे चावल के निर्यात की अनुमति दी है क्योंकि अनाज की घरेलू कीमतों में काफी गिरावट आई है।
वर्तमान में, वैश्विक बाजार में चावल की कीमतें दो साल के निचले स्तर से ऊपर हैं। इसके अलावा, गोदामों में 1 मार्च, 2025 तक रिकॉर्ड 36.7 मिलियन टन चावल का स्टॉक भरा हुआ है। कृषि उपज का निर्यात करने वाले राजथी समूह के निदेशक एम मदन प्रकाश ने कहा, भारत का टूटा हुआ चावल म्यांमार और पाकिस्तान जैसे अन्य देशों की तुलना में महंगा है। हमारे निर्यातक 360 डॉलर प्रति टन की कीमत दे रहे हैं।वियतनाम खाद्य संघ के अनुसार, वियतनाम और पाकिस्तान वर्तमान में 100 प्रतिशत टूटे हुए चावल को 307 डॉलर प्रति टन की दर से बेच रहे हैं, जबकि थाईलैंड 354 डॉलर की कीमत पर बेच रहा है। 2021-22 के वित्तीय वर्ष में, जब भारत ने रिकॉर्ड 17.26 मिलियन टन (एमटी) गैर-बासमती चावल का निर्यात किया, तो टूटे हुए चावल का हिस्सा 3.89 मिलियन टन था।
प्रकाश ने कहा, भारत की समस्या यह है कि टूटे हुए चावल का उपयोग एथेनॉल निर्माण के लिए किया जाता है। भारतीय खाद्य निगम (FCI) खुले बाजार बिक्री योजना के तहत जनवरी से टूटे हुए चावल को 2,250 रुपये प्रति क्विंटल की दर से बेच रहा है। इस दर पर एथेनॉल डिस्टिलरी 2.4 टन खरीद सकती है। जैन ने कहा कि, कोविड के दौरान टूटे चावल का निर्यात बढ़ा, क्योंकि अन्य चावल उत्पादक देशों में मौसम की स्थिति अनुकूल नहीं थी और उनका उत्पादन 20-30 प्रतिशत कम हो गया। कोविड के दौरान भारत में एथेनॉल संयंत्र निर्माणाधीन थे। अब, वे चालू हैं। नई दिल्ली स्थित निर्यातक ने कहा, एफसीआई से टूटे चावल हमेशा रूपांतरण के लिए उनकी पसंद होंगे। एथेनॉल की मांग ने बाजार की मांग में एक नया आयाम जोड़ा है। भारतीय टूटे चावल की उपलब्धता बाजार में बचे हुए चावल से तय होगी।
चंद्रशेखरन ने कहा कि, एथेनॉल के अलावा पोल्ट्री क्षेत्र में टूटे चावल की मांग है, जो इसे महंगे मक्के की जगह ले रहा है। हालांकि, भारत ने टूटे चावल के निर्यात की अनुमति दी है, लेकिन ग्राहकों को वापस पाना आसान नहीं होगा, दक्षिण भारत स्थित एक निर्यातक ने कहा। जैन ने कहा, कोविड के दौरान सार्वजनिक वितरण प्रणाली (पीडीएस) के माध्यम से जारी चावल का अधिकतम डायवर्जन हुआ। हालांकि थोड़ी धीमी गति से, यह कोविड के बाद की अवधि के दौरान भी जारी रहा।” साथ ही, कोविड के दौरान, 25 प्रतिशत और 100 प्रतिशत के बीच कीमतों में अंतर कम था। हालांकि, फ्री-ऑन-बोर्ड (एफओबी) कीमतों में 50-60 डॉलर प्रति टन का अंतर है। उदाहरण के लिए, वियतनाम 5 प्रतिशत टूटे सफेद चावल को 390 डॉलर और 100 प्रति सीईबीटी टूटे चावल को 307 डॉलर पर उद्धृत कर रहा है।
भारत के अब टूटे चावल के निर्यात बाजार में लौटने के साथ, कीमतों में और गिरावट आने की संभावना है। हालांकि, थाईलैंड को छोड़कर,अन्य मूल के मूल्यों में इस सप्ताह थोड़ी वृद्धि हुई है।जैन ने कहा कि, भारतीय निर्यातकों ने सस्ते विकल्प के रूप में 25 प्रति टूटे चावल की बिक्री शुरू कर दी है। उन्होंने कहा, कुछ निर्यात 45 प्रतिशत टूटे चावल के साथ भी हुए!” हालांकि भारत ने टूटे चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया, लेकिन इसने सरकार से सरकार के बीच निर्यात की अनुमति दी, विशेष रूप से सेनेगल जैसे अफ्रीकी देशों को।भारत को सेनेगल, गाम्बिया और माली जैसे अफ्रीकी मूल से लाभ होगा क्योंकि थोक शिपमेंट के लिए माल ढुलाई कम है। हालांकि, भारत को अपनी पेशकश की कीमतें कम करनी पड़ सकती हैं, अन्यथा वह अन्य एशियाई पड़ोसियों से हार सकता है।
चीन, वियतनाम से अधिक टूटा हुआ चावल खरीद रहा है क्योंकि वियतनाम की पेशकश और माल ढुलाई शुल्क कम है। नई दिल्ली स्थित निर्यातक ने कहा कि, रबी की फसल की वजह से कीमतें कम हो सकती हैं क्योंकि एफसीआई द्वारा खरीद कम है। इस सप्ताह, कृषि मंत्रालय ने एक साल पहले 14.6 मीट्रिक टन की तुलना में रबी चावल उत्पादन 15.75 मीट्रिक टन रहने का अनुमान लगाया है। पिछले सीजन में 113.26 मीट्रिक टन के मुकाबले इस सीजन में खरीफ चावल का उत्पादन रिकॉर्ड 120.6 मीट्रिक टन रहने का अनुमान है। कुल मिलाकर, टूटे हुए चावल का निर्यात 2021-22 के दौरान देखी गई मात्रा से कम होने की संभावना है, जिसमें एथेनॉल निर्माण की मांग मुख्य व्यवधान है।बड़ी मात्रा संभव है, लेकिन हमें उम्मीद है कि टूटे हुए निर्यात 1.2-1.6 मीट्रिक टन होंगे। अगर चीन भारत से टूटा हुआ चावल खरीदता है, तो निर्यात 3 मिलियन टन तक बढ़ सकता है,” जैन ने कहा। उन्होंने कहा कि 100 प्रतिशत टूटा हुआ चावल अब 25 प्रतिशत टूटे हुए खेपों में भी शामिल हो सकता है। चंद्रशेखरन ने कहा कि, चावल बाजार खोलने के भारत के फैसले एक साथ किए गए हैं। उन्होंने कहा, सरकार को इन उपायों को एक के बाद एक और धीरे-धीरे लागू करना चाहिए था।
