ઓગસ્ટમાં ખાંડના વેચાણના ક્વોટાની જાહેરાત બાદ સ્થાનિક ખાંડના ભાવમાં પ્રતિ ક્વિન્ટલ 80-100 રૂપિયાનો વધારો થયો છે. શ્રાવણના પવિત્ર હિન્દુ મહિનાની શરૂઆત અને રક્ષાબંધન, તીજ, જન્માષ્ટમી, ગણેશ ચતુર્થી જેવા આગામી તહેવારોને કારણે ખાંડના ભાવમાં સુધારો જોવા મળ્યો હતો. આજે 2જી ઓગસ્ટ 2022 ના રોજ, ખાદ્ય અને જાહેર વિતરણ વિભાગે જુલાઈ મહિના માટે ખાંડના વેચાણના ક્વોટા માટે 30 દિવસ લંબાવવાની જાહેરાત કરી હતી અને બજારના નિષ્ણાતોના જણાવ્યા અનુસાર, આ નિર્ણયથી ખાંડના ભાવમાં 30 થી 40 રૂપિયાનો સુધારો જોવા મળશે. જોકે, આગામી મહિનાઓમાં તહેવારોની માંગને ધ્યાનમાં રાખીને ભાવમાં રિકવરી જોવા મળી શકે છે.
નેશનલ કોઓપરેટિવ શુગર ફેક્ટરી ફેડરેશનના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર પ્રકાશ નાયકનવરેએ જણાવ્યું હતું કે, “મહારાષ્ટ્ર અને ગુજરાતના કેટલાક ભાગોમાં ભારે વરસાદને કારણે ભૌતિક લિફ્ટિંગમાં વિક્ષેપને કારણે અમે સરકારને જુલાઈ મહિનામાં માસિક વેચાણ ક્વોટા માટે 15 દિવસના વિસ્તરણ માટે કહ્યું છે. વિનંતી કરી હતી. આ પગલું ખાદ્ય અને જાહેર વિતરણ વિભાગ દ્વારા તાત્કાલિક લેવામાં આવ્યું છે. ખાંડના ભાવ જે રૂ. 100 પ્રતિ ક્વિન્ટલ વધ્યા છે તે પણ યોગ્ય થશે અને એકંદરે બજાર યોગ્ય દિશામાં આગળ વધી રહ્યું છે.
